Pen "Nich vale a"

Tan pou kwit manje : 1,5 èdtan (pa gen tan ap tann)

Nivo Difikilte : pou Menager ki gen eksperyans
Kalorik kontni : medyòm- kalori

Nou pran sou 6-8 PÒTS:

• ledven - 20 g
• sik - 1 ti kuiyè. yon kwiyere
• farin frans - 4 tas
• lèt - 1 vè
• likid siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè
• ze kri - 1 pc.
• ze kolore - 6-8 pcs.
• ze blan - 1 pc.
• bè - 1 ti kuiyè. yon kwiyere
• sèl - nan gou
• nwaye griye - pou dekorasyon

Pare:

1. Soti nan ledven, sik, farin (0.5 tas) ak lèt ​​cho (0.5 tas), prepare kiyè a epi mete yo nan yon kote ki cho pou 30 minit.
2. Nan yon bòl separe, melanje farin lan (3.5 tas), siwo myèl, ze, bè fonn ak sèl. Add kiyè a, vide lèt la (0.5 tas), bat farin lan nan yon mas omojèn, kouvri ak yon sèvyèt epi kite pou 1-2 èdtan.
3. Apwoche farin lan ankò, mase ak divize an 6 pati. Soti nan chak moso woulo twa kousen mens ak mare nan pigtails. Pwoteyin fwèt.
4. Rale galon yo nan kouwòn epi mete yo sou yon fèy boulanjri, kouvri ak parchemin. Grase sifas la nan kouwòn lan ak vide pwoteje, voye ak nwa. Prepare "nich" yo mete nan yon fou prechofe (180 ° C) ak kwit pou 30 minit. Lè ou ranpli nan sant la nan chak kouwòn, mete yon ze ki pentire.