- sòs kayèn - 1/4 tas
- lwil oliv - 1,5 st. kiyè
- lay poud - 1/4 ti kiyè luil
- poul sezonman - 2 ti kiyè luil
- dlo - 1 ST. yon kwiyere
- wouj pwav - 1 ti kiyè
- tofou - 400 gram (koupe an 8 moso)
- mango povschok - 1 zongle
- Koryand fèy - 2 pengwen
Vide nan yon bòl sòs kayèn. Add lwil oliv la. Add poud lan lay. Add seasoning poul. Vide yon ti dlo. Add tè a wouj pwav. Koupe tofou a nan 8 moso rektangilè. Marin tofou nan sòs cho pou apeprè 5 minit. Chalè chodyè a fri sou chalè medyòm. Mete moso yo nan tofou nan yon chodyè fri. Fry sou chak bò pou apeprè 3-5 minit. Ajoute yon ti kras pikant marinad ak kwit yon koup plis minit. Voye ak poud mango ak Cilantro. Bon appetit!
Sèvi: 2