- yon pakèt moun sou pèsi - 1 moso
- Bèf sèvo - 1 kilogram
- Pepper ak sèl - - Pou gou
- Pòmdetè - 4 moso
- Pwa vèt - 4 atik. kiyè
- Joumou - 150 gram
- Lwil oliv legim - 40 mililit
- Lay - 4 dan
- Zonyon - 2 Pièces
1. Netwaye zonyon yo ak tise byen koupe l. Anvan transparans, nou pral sove zonyon nan lwil legim. Zonyon kri nan kwit manje sa a plat se pa apwopriye. 2. Retire nan po a joumou epi koupe l an moso. Anjeneral sa a se ki jan pòmdetè yo koupe nan soup. Joumou a gen yon kantite lajan gwo vitamin, isit la li trè itil. 3. Add pòmdetè plat la. Pòmdetè yo netwaye, lave ak koupe an ti moso. 4. Nan fon an nan po a ajil nou gaye zonyon an sove soti nan pi wo a sou zonyon an ak yon ti mas glo dimansyon nan joumou. Add lay la koupe. 5. Nan po a, ajoute yon ti pwa vèt oswa mayi nan bwat, epi apre yon kabann nan pòmdetè. Tout kouch yo se yon ti kras tache. Sèvo mete sou tèt pòmdetè yo. Preliminè lave nan sèvo, retire boul san ak fim, kite drenaj dlo a. Add epis santi bon ak sèl. 6. Chofe dife pou chofe fou a epi voye minit yo pou karant nan po a. Dife a ta dwe modere. Apre boulanjri pou yon lòt kenz minit, sou yon ti dife. Lè sa a, nou retire po a. Plat la se pare.
Sèvi: 8