- lèt - 1 lit.
- sik - 4 atik. kiyè
- ze - 1-2 moso
- farin frans - 3-4 tas
- sèl - 1/2 ST. kiyè
- lwil tounsòl - Pou gou
- soda - 1/2 Atizay. kiyè
- lwil - Pou gou (pou fri)
- Kam, ze bouyi, zonyon vèt, mayonèz, oliv - Pou gou (ranpli)
1. Nan yon bòl, melanje ze yo, sik ak sèl jiskaske sik la fonn. Add 1 tas farin ak soda boulanjri, brase. 2. Brase ak 1 gwo kiyè lwil tounsòl ak 1 tas lèt. Add farin ki rete a epi melanje jouk lis. Piti piti ajoute lèt ki rete a nan yon kèk vire, kontinye brase. Ou ta dwe pran yon bat. Pèmèt farin lan pou kanpe pou 10-15 minit. 3. Sèvi ak yon chodyè, vide farin lan nan yon chodyè fri ak fri krèp la sou tou de bò jiskaske ruddy. 4. Moulen janbon an, ze bouyi ak zonyon. Mete nan yon bòl ak melanje ak mayonèz. Mete ranpli a ranpli nan mitan chak galèt. 5. Kenbe bor yo nan krèp yo ak dwèt ou ak sekirite ak yon toothpick. Oliv chèn sou yon toothpick ak sèvi.
Sèvi: 3-4