Marinati bètrav nan style Azyatik

Prepare yon bòl dlo glas, mete sou kote. Ranpli bètrav ak dlo frèt pou 5 Engredyan:

• bètrav - 650 gram
• jenjanm - 1/2 tas
• diri diven vinèg - 1 1/2 tas
• sik - 1/4 tas
• sèl - 1 ti kiyè

Enstriksyon

Prepare yon bòl dlo glas, mete sou kote. Vide bètrav yo ak dlo frèt 5 cm nan yon marmite gwo. Pote nan yon bouyi, redwi chalè an. Kwit bètrav la jiskaske kwit, apeprè 30 minit. Mete bètrav yo nan yon bòl dlo glase. Peel bètrav yo soti nan kale la. Koupe nan ti sèk trè mens, mete nan yon bòl gwo. Pote jenjanm, vinèg, sik ak sèl nan yon bouyi nan yon marmite mwayen, vibran jiskaske sik la fonn. Vide likid la sou bètrav yo, melanje. Pèmèt yo kanpe jouk konplètman refwadi, omwen 1 èdtan. Mete bètraj nan yon veso sele epi mete nan frijidè a pou jiska 1 mwa.

Sèvi: 4