Manna Fritters

Premyèman, ou bezwen bouyi lèt la ak bouyi mango a nan li jiskaske li se pare. Ready -made engredyan moun :

• Semolina - 100 gram
• Bè - 50 gram
• Sik sab - 20 gram
• Rezen nwa - 100 gram
• Lwil oliv legim - 40 mililit
• Lèt - 400 mililit
• Ze nan poul - 2 moso
• Sèl - 1/4 ti kiyè
• Farin frans - 100 gram

Enstriksyon

Premyèman, ou bezwen bouyi lèt la ak bouyi mango a nan li jiskaske li se pare. Nan kizin lan grese semolina ajoute bè, brase. Separe separe nan pwoteyin. Yolks yo fwote ak sèl ak sik, Lè sa a, fwe byen epi ajoute nan labouyl smoul. Koulye a, nou ajoute pwoteyin labouyl laman, ankò nou melanje li byen. Nou ajoute rezen nan labouyl la ak melanje. Koulye a, sifas la k ap travay san gad dèyè vide ak farin frans, nou fòme soti nan baton nan galèt jwenn nan men nou, nou vide yo nan farin frans. Fritters yo ki kapab lakòz yo fri nan lwil oliv legim nan yon chodyè fri jiskaske yon kwout ruddy ti te fòme. Nou sèvi krèp ak konfiti pi renmen ou, konfiti oswa tounen krèm. Bon appetit!

Sèvi: 8