- pwa - 400 gram
- ti ponyen flak zanmann - 1 moso
- Fwomaj rape - - Pou gou
- Balsamik vinèg - 2 st. kiyè
- vinèg - 1 st. yon kwiyere
- lwil oliv - 6 atik. kiyè
- yon pakèt nan zonyon vèt - 1 moso
- yon branch nan èstragon - 1 moso
- sèl, pwav - - Pou gou
Chofe fou a a 200 ° C, mete yon ti ponyen flak zanmann sou yon plato boulanjri. Mete nan fou a pou 5 minit. Almond se pare lè li vin lò mawon. Jwenn soti nan dife pou chofe fou a, yon sèl ti kras epi kite fre. Nan dlo sale bouyi ajoute 400 g nan pwa. Kwit pou apeprè 5 minit, jiskaske kwit. Drenaj epi refwadi yo anba yon kouran dlo frèt. Siye l sou yon sèvyèt. Koupe olye tise byen 1 pakèt nan zonyon vèt ak 1 Sprig nan èstragon. Preparasyon nan sòs la: vide 2 gwo kiyè nan vinèg balzamik, 6 gwo kiyè nan lwil oliv, 1 gwo kiyè nan vinèg, pwav ak sèl nan yon bokal an vè ak yon kouvèti. Fèmen kouvèti a ak yon kouvèti, souke kouray, ak sòs la se pare. Mete pwa yo nan yon bòl. Koupe parmesan anpil. Add zonyon yo vèt ak èstragon. Finalman ajoute nwa. Si ou yo ale nan sèvi yon sòs salad nan yon fwa, lè sa a ajoute sòs la ak dousman melanje. Sòs salad la pare!
Sèvi: 6