- pòmdetè dous - 3 moso
- ba grès kotaj fwomaj - 3/4 Glass
- nan pòm tranche - 3/4 tas
- Fre zonyon vèt - 3 Atizay. kiyè
- Fwomaj rape - 60 gram
- gwo sèl - 1/4 ti kiyè luil
- Frèch tè pwav - - Pou gou
- zanmann zanmann - 1 ST. yon kwiyere
- nwaye - 1/3 tas (tise byen koupe griye)
Chofe fou a nan 190. Vlope 1 pòmdetè dous nan parchemin, ak Lè sa a, nan FOIL. Pierce plizyè fwa ak yon fouchèt. Kwit jouk fè, apeprè 1 èdtan. Pèmèt yo refwadi. Diminye tanperati a nan fou a 175 degre. Pandan se tan, kale rete pòmdetè yo dous. Koupe pòmdetè yo ansanm nan tranch trè mens, apeprè 30 tranch. Koupe soti nan chak rektang mezire 5X9 cm. Pote dlo nan yon bouyi nan yon marmite gwo. Add mwatye tranch yo nan pòmdetè ak kwit jiskaske mou, apeprè 2 minit. Sèvi ak yon bwi, mete tranch sou yon fèy boulanjri yo refwadi yon ti kras. Repete ak mwatye ki rete a. Retire peel soti nan pòmdetè nan fou, mash nan yon manje prosesè. Add fwomaj kotaj la epi melanje jouk lis. Mete melanj lan nan yon bòl gwo. Add pòm, zonyon prentan an, griye fwomaj, sèl ak pwav. Wile chodyè a boulanjri ak lwil oliv. Mete 1 gwo kiyè melanj la sou rektang yo pòmdetè ak vlope. Mete kanèloni yo nan plat la ak yon koud desann. Kanèloni ka estoke nan frijidè a lannwit lan. Anvan yo kwit, yo dwe pote nan tanperati chanm nan. Koupe kanèloni ak lwil oliv. Kwit pou 10 a 15 minit. Voye ak nwa ak fwomaj rape.
Sèvi: 4