- bè - 8 Atizay. kiyè
- chokola anmè - 180 gram
- farin frans - 2 tas
- boulanjri poud - 1 ti kiyè
- Kayèn pwav - 1/8 ti kiyè luil
- sèl - 1/2 ti kiyè
- sik - 3 / 4-1 tas
- ze - 4 linèt
- ekstrè vaniy - 1 ST. yon kwiyere
- Joumou Puree - 1 1/4 tas
- lwil legim - 1/4 Glass
- tè kannèl - 1 ti kiyè
- noutmèg - 1/4 ti kiyè luil
- nwa - 1/2 tas
1. Chofe fou a a 175 degre. Wile yon chodyè kare oswa plat. Fennen ak papye parchemin. Fonn chokola a koupe ak bè nan yon bòl, mete sou yon po nan dlo bouyi, vibran detanzantan. 2. Melanje farin lan, poud boulanjri, kayèn pwav ak sèl nan yon bòl gwo, mete sou kote. Bat moute sik, ze ak ekstrè vaniy nan yon bòl ak yon mixer, ki soti nan 3 a 5 minit. Add melanj la farin frans ak fwe jiskaske lis. Vide mwatye farin lan (apeprè de linèt) nan yon bòl separe epi melanje ak chokola a fonn. Si melanj la sanble twò epè, ajoute yon ti kras plis farin (yon kèk kiyè). 3. Nan yon lòt bòl, melanje farin ki rete a, pure joumou, lwil oliv legim, kannèl ak noutmèg. Vide mwatye farin lan chokola nan fòm nan prepare ak lis ak yon spatul kawotchou. 4. Vide mwatye nan melanj lan joumou sou tèt. Fè yon lòt kouch chokola ak Lè sa a, joumou. Fè tout bagay trè vit. 5. Avèk yon ti spatul oswa kouto tab, dousman melanje tout kouch yo pou kreye yon efè mab. Voye ak nwa koupe si ou itilize yo. 6. Kwit pou 40 a 45 minit. Fè fre sou yon fèy boulanjri, Lè sa a, koupe an 16 kare.
Sèvi: 8