- zoranj - 1 moso
- sik - 350 gram (150 pou farin, 200 pou krèm)
- ze - 8 moso (5 pou farin, 3 pou krèm)
- dlo - 3-4 ST. kiyè
- farin oswa lanmidon - 50 gram
- tè pen oswa woulo - 2 ti kiyè luil
- nwaye koupe - 2 tas (1-nan farin, 1-pou dekorasyon)
- frèch moulu kafe - 1 vè
- lwil drenaj. - 150 gram
Nou kwit yon zoranj san yo pa retire kale la. Se kaka a nan zoranj la bouyi ak kale la fwote sou yon ti rapor oswa kite nan yon moulen vyann. Add dlo a ak 1/3 kantite lajan ki endike nan sik nan melanj lan ki kapab lakòz zoranj. Nou kwit pou 25-30 minit anvan epesman mas. Nou fwote melanj la ki refwadi nan li ak jòn 5-6 ze ak sik. Fouye jòn altèrneman. Fwe nan blan fò. Nou ajoute biskwit, farin, nwa. Tout ak anpil atansyon ajoute nan melanj lan zoranj-ze ak melanje. Ranpli tès la pare-fè ak moule Curly. Chofe fou a a 200 degre. Nou kwit gato pou 25-30 minit. Krèm pou kwit manje pou antrennman ak gato fini. Eu ze yo tè ki gen sik ak blan. Add 1 vè fò kafe frèch moulu. Chofe melanj lan sou yon chalè ki ba. Kwit, vibran, jouk epè. Apre yo retire nan chalè, fwe melanj lan jiskaske refwadi. Add lwil la griye ak melanje jouk lis. Nou mete krèm nan nan frijidè a pou 2 èdtan. Smeared ak gato krèm frèt nan mitan an ak tèt. Nou dekore ak ti kal pen nwa. Bon appetit!
Sèvi: 7-8