Desè a Ostralyen "Lamington" se yon sekou pou otès a ki pa vle pase aswè a nan kwizin nan sou Ev nan selebrasyon an. Gato bon gou ki sòti nan yon biskit delika pore ki kouvri ak glase chokola-kokoye - yon desè etranj, men frapanman bon gou modèn. Pou kwit manje li se yon plezi: pwodwi yo abitye ak yon konplo konprann yo pral bay yon rezilta ekselan.
Engredyan:
- Sugar - 250 g
- Farin 250 gr
- Ze - 8 pcs.
- Bè - 30 g
- Nwa chokola - 300 g
- Krèm gra (pa mwens pase 33%) - 150 g
- Coconut bato yo
Metòd pou preparasyon:
- Fwe ze yo ak sik nan marmite a nan yon marmite, Lè sa a, mete l 'sou yon beny dlo (vide dlo sou anba a nan chodyè a, li mete marmite a nan li pou ke dlo a pa manyen li), vire sou dife a medyòm. Chalè mas la a karant degre (tcheke tanperati a ak yon tèmomèt kwizin), kontinye travay avèk yon fwe
- Retire bòl la soti nan dife a epi bat pou apeprè dis minit ak yon mixer jouk mas an vin tounen yon fo epè, ogmante pa yon faktè de twa
- Divize farin lan nan plizyè moso, sift li nan ti pòsyon nan mas la ze, dousman vibran chak fwa ak yon spatul - prezève teksti lè a
- Fonn bè ak vide ak pòsyon nan dezyèm oswa twazyèm nan farin nan farin lan, sonje melanje
- Mete farin lan nan yon fòm rektangilè oswa gato aliyen ak parchemin. Kwit nan yon dife pou chofe fou, chofe a 190 - 200 degre pou apeprè 20 - 30 minit. Ou ta dwe fè preparasyon pou yon gato eponj avèk yon broch oswa fouchèt. Cool gato a fini ak koupe an kib
- Pou glase a, chofe krèm nan nan yon bouyi epi vide nan yon bòl ak moso nan chokola, lè sa a brase byen jouk lis
- Dice biskuit tranpe nan altèrnans nan chokola likid, ak Lè sa a, woule nan rok kokoye. Pèmèt glase nan fre ak sèvi sou tab la. Olye pou yo bato kokoye, ou ka itilize zès, nwa koupe, tranch nan CRANBERRIES sèk, rezen chèch oswa seriz