Li ta sanble ke tout moun se bon, men li se pa fasil chak maten yo manje farin avwàn, nan yon semèn ou pa pral vle gade nan li, epi pa gen okenn pale sou itilite a nan sa a labouyl pral fè l 'manje ni ou menm ni fanmi ou.
Ki jan yo ka evite sa a? Kouman renmen flok avwan?
Repons lan se senp: ajoute divèsite. Chak farin avwàn maten ka kwit konsa diferan ke li pa pral sèlman pa anmède ou, men, sou kontrè a, li pral vin plat la pi renmen maten.
Ann kòmanse ak sa yo kwit farin avwàn. Li pi bon yo achte flokon nan "Hercules": yo nan diferan fanm k'ap pile, depann sou degre nan nan tretman nan francha avwan. Pi gwo flak yo avwan, plis la yo itil, men yo gen yo dwe kwit pi long (apeprè 15 minit). Flak nan amann fanm k'ap pile yo kwit pou apeprè 5 minit, ak kèk pa ka kwit nan tout - yo trè byen vapè nan dlo bouyi.
Resèt la klasik pou farin avwàn : 1 tas flak vide 2 linèt nan dlo epi kite anfle (ou ka tout nwit lan). Nan maten an ajoute yon lòt vè dlo oswa lèt ak kwit manje pou 3-5 minit, sèl ak sik ajoute nan gou.
Epi, koulye a sou varyete a: lè pou kwit manje oswa deja nan sereyal pare yo fè, ou ka ajoute yon varyete fwi, bè, konfiti. Fwi sèk yo abriko cheche oswa rezen chèch. Epitou, kajri a ka vide ak nwa kraze, kajou, grenn joumou.
Koulye a, nan magazen anpil sereyal yo vann, nan ki sereyal, moso nan fwi oswa bè yo te deja ajoute. Natirèlman, melanj sa yo, se pi bon nan kwit manje, epi li pa nesesè kraze yon tèt sou yon resèt nouvo. Men, tout moun ap dakò ke fwi fre, bè, lèt natirèl se toujou pi plis itil pase aditif nan bwat ak cheche. Se poutèt sa, si ou gen tan, eseye kwit farin avwàn tèt ou, eksperyans ak sipleman. Bagay la prensipal la se montre imajinasyon.
Men kèk resèt ki senp pou labouj avwàn ak "aditif".
Kawòt avwàn . Fwote gwo kawòt, kouvri ak sik, kite l melanje, se konsa ke kawòt kite ji a, ak Lè sa a, melanje ak labouyl la fini. Ou ka ajoute yon kwiyere nan krèm tounen.
Gato farin avwàn. Nan farin avwàn la fini, ranpli fwi yo sèk, se pou l 'melanje jiskaske kazèn an anfle - Lè sa a, li ka koupe an kib gwo. Chak kib, tèt ak yon ze bat ak sik ak kwit nan fou a sou fèy la boulanjri jouk kwit.
Farin avwàn ak fwomaj kotaj . Nan kavyen kwit mete yon ti kiyè nan fwomaj kotaj gra ak melanje byen. Sereyal sa a gen ladan pa sèlman idrat kabòn ki nesesè yo, men tou, kalsyòm, ak gou trè delika ak limyè.
Soup lèt soup . Nan farin avwàn la fini vide yon lòt vè lèt epi pote nan yon bouyi - kòm yon rezilta ou pral jwenn yon soup epè, ki ka plen ak siwo myèl oswa siwo Maple, ak vide ak nwa kraze sou tèt.
Farin avwàn pou dan dous. Kwit avwàn la epi anvan sèvi, ajoute yon ti kiyè nan lèt kondanse oswa flan ak melanje. Natirèlman, kontni an kalorik nan labouyl sa yo leve plizyè fwa, men timoun tankou sa a délikatès!
Farin avwàn ak "bonm". Lè sa a se yon mouvman atizan konn fè pou paran ki pa ka fòse yon timoun yo manje farin avwàn. Jwe nan sapeur la (oswa kòm yon opsyon - nan lachas trezò): mete yon kèk bè gwo nan labouche pare-fè yo soti nan konfiti (frèz, frèz), ak Lè sa a, ak anpil atansyon "degize" sa yo bè ak farin avwàn epi mande timoun nan jwenn tout "bonm yo". Pote nan rechèch la, timoun nan pral sètènman manje plak la an antye.