Pandan ete chantrèl soup ak fwomaj fonn

Chantrèl yo byen lave, netwaye nan fatra. Lè sa a, gwo chantrèl bezwen koupe, engredyan lakrè :

• Chanpiyon chantrèl - 300 gram
• Pòmdetè jenn - 2 moso
• Young kawòt - 2 moso
• Fwomaj fwomaj - 100 gram
• Bè - 20 gram
• Zonyon vèt ak tèt - 3 Pièces
• Basil - - Pou gou
• Bay fèy - 2 moso
• Sèl - - Pou gou

Enstriksyon

Chantrèl yo byen lave, netwaye nan fatra. Lè sa a, gwo chantrèl bezwen koupe, ti moun ka rete tankou se. Nou mete chantrèl nan yon marmite, vide dlo ak kwit anba yon kouvèti sou dife modere pou 15 minit. Alokasyon bave se retire san yo pa febli. Zonyon vèt, tise byen koupe ak fri nan bè pou apeprè 2 minit. Genyen tou ajoute kawòt rlèt. Fry pou 2 plis minit, vibran. Apre mete anwo a 15 minit nan chantrèl pou kwit manje, ajoute pòmdetè yo roti nan marmite la. Nou kwit manje pou yon lòt 10-15 minit - jiskaske pòmdetè yo pare. Lè pòmdetè yo prèske pare, nou ajoute soup zonyon fri ak kawòt, fèy bay, sèl, pwav ak fwomaj krèm. Yon fwa soup klou yo - imedyatman retire li nan dife a. Add Basil la tise byen koupe, lis li ak sèl ak pwav epi sèvi li cho. Bon appetit!

Sèvi: 6