- Fre Epina - 150 gram
- Ze - 2 moso
- Dill - 2 atik yo. kiyè
- Farin frans - 2 Atizay. kiyè
- Nwa pwav frèch tè - - Pou gou
- Legim lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
- Jele krèm fwomaj - 80 gram
- Krèm poul - 2 atik. kiyè
- Jelatin - 1 ti kiyè
- Ji oto domaje - 2 atik. kiyè
- Dlo - 3 atik yo. kiyè
- Pwason wouj sale (somon oswa Trout) - 150 gram
Engredyan. Melanje dlo a, ji sitwon ak jelatin. Separe separe nan pwoteyin. Fwe fwe nan yon konsistans nan bave fò. Separeman homogeneity, nou moulen jòn, ze, epina, Dill, farin ak nwa pwav nan yon blenndè. Nan mas la vèt ki kapab lakòz, dousman mare whiten blan. Koulye a, pran yon fèy boulanjri, kouvri l 'ak papye parchemin, alalejè voye papye a ak lwil oliv. Menm jan an, yon kouch mens papye sou mas epina nou an. Kwit 5 minit nan 160 degre - an reyalite, nou bezwen fè engredyan yo nan farin lan yon ti kras pwan. Apre 5 minit, se gato ki soti nan mou ki soti nan fou a epi yo pèmèt yo refwadi nan tanperati chanm. Brase nan yon bòl krèm fwomaj, tounen krèm ak jelatin melanj. Boulanj respire grese kouch nan fwomaj ranpli nan etap anvan an. Menm si koule soti ti moso nan somon. Nou vlope li ak FOIL nan yon woulo liv. Woule woulo liv la nan frijidè a pou yon koup la èdtan. Lè sa a, li rete jwenn woulo liv la soti nan frijidè a, retire li nan FOIL la ak koupe an ti moso. Fè. Bon appetit! :)
Sèvi: 6-9