Fry bon gou fwa poul poul fwa, fri ak zonyon, li sanble ke yo dwe modera dans, santi bon ak Apetisan. Akòz lefèt ke fwa a pre-tonbe nan farin lan ak kondiman, moso yo jwenn yon kwout bèl, zonyon an se karamèl ak bay yon ti kras dous, ak epis santi bon ki apwopriye yo fè plat sa a senp trè byen klere nan gou. Verite a nan sa a resèt se yon sèl dezavantaj - lè fri san yon kouvèti sou chalè segondè, fwa a literalman "lans" sou kote sa yo.
Engredyan:- Poul fwa 500g
- Blan zonyon 2 pcs.
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 6 ti kuiyè. l.
- Farin frans 3 ti kuiyè. l.
- Melanj de oublions-suneli 1 ti kiyè.
- Sèl 2 zongle
- Etap 1 Pou prepare sa a plat ou pral bezwen: fwa poul, zonyon, farin frans, oublions-suneli, sèl ak legim lwil oliv.
- Etap 2 Koupe zonyon yo nan bag mwatye.
- Etap 3 Rense fwa a, separe de fim blan ak koupe an ti moso.
- Etap 4 Melanje 3 ti kuiyè. l. farin ak 1 ti kiyè. oublions-suneli.
- Etap 5 Woule moso yo nan fwa nan yon melanj de farin frans ak aparèy epi ajoute yo nan yon plak sèk, ki soti nan ki ou ka byen vit kòmanse moso youn pa youn nan lwil la cho.
- Etap 6 Chalè lwil flè solèy la sou yon gwo chalè epi mete moso fwa a nan yon sèl ranje. Fè atansyon epi sonje ke fwa a lè fri sou chalè segondè ka shkvarchat ak eksploze, si ou gen pwoteksyon kont vole pou yon chodyè fri - li lè yo sèvi ak li.
- Etap 7 Apre 4 minit, vire moso yo nan fwa a.
- Etap 8 Ajoute zonyon an epi kontinye fri sou gwo chalè, vibran detanzantan.
- Etap 9 Apre 4 minit, lè zonyon an se mou, sèl fwa a, kouvri ak redwi chalè an.
- Etap 10 Kontinye fri pou yon lòt 6-7 minit, vibran detanzantan. Sèvi ak plat bò pi renmen ou.