Green wouj goute Premye bagay ki kaptire je ou nan sa a plat se konplo vèt-e-blan li yo, souliye pa bann mens nan wouj. Konbinezon an nan sa yo koulè bay twa engredyan: epina, fwomaj Cottage ak janbon. Natirèlman, sa a se pa tout eleman nan woulo liv la. Anplis de sa nan pwodwi sa yo, li gen ladan tou lay ak ze poul, men yo detèmine sant la ak konsistans nan plat la. Nan gou nan woulo liv la, fwomaj cottage lay vini nan forè a, yon ti jan dilye ak yon gato epina net ak ze ak gou tat. An jeneral, woulo liv la se byen satisfè ak Apetisan. Rolls yo ka sèvi kòm yon plat endepandan, epi kòm yon konpleman bay lòt moun.
Engredyan:- Epina fre 400 g
- Ze poul 5 pcs.
- Fwomaj difisil 100 g
- Farin frans 4 ti kuiyè. l.
- Lay 1 tèt
- Curd 400g
- Sèl 3 zongle
- Kam 400 g
- Etap 1 Engredyan prensipal: epina, ze, janbon, fwomaj difisil, fwomaj kotaj, farin ak lay.
- Etap 2 Moulen epina a ak yon blenndè.
- Etap 3 fwe ze yo.
- Etap 4 fouye fwomaj la sou rap.
- Etap 5 Vide ze yo bat nan epina la.
- Etap 6 Ajoute epina a fwomaj la difisil.
- Etap 7 Ajoute farin lan ak melanje byen.
- Etap 8 Se melanj la fini vide sou yon plato boulanjri kouvri ak FOIL (mwen gen yon gwosè cm 20x35 ak yon epesè nan 1-1.5 cm). Nou mete nan fou a pou 20 minit nan yon tanperati 180 ° C.
- Etap 9 Apre gato a epina se pare, li dwe retire ak ansanm ak FOIL la, li mete sou yon sèvyèt mouye.
- Etap 10 Ou bezwen rete tann yon ti jan jiskaske gato a refwadi desann, ak Lè sa a, separe li nan FOIL la. Apre woule gato a nan yon woulo liv epi rete tann jiskaske li se konplètman refwadi.
- Etap 11 Koupe janbon la byen.
- Etap 12 Peze lay la atravè yon laprès.
- Etap 13 Add lay la fwomaj kotaj la epi melanje byen. Epitou ajoute sèl nan gou.
- Etap 14 Nou vire gato a refwadi ak wile li ak melanj la lètkaye.
- Etap 15 Plis pase koudèy la nou gaye tranch yo nan kabann ak woule grenn nan smeared ankò nan yon woulo liv.
- Etap 16 plat la pare!