Fig.
Bannann sètènman pa pral sipriz nou, men nan Thailand gen diferan. Gen plis pase 20 espès diferan. Thais itilize bannann nan asyèt diferan oswa prepare yo separeman. Pou egzanp, fri oswa kwit gwo fri-fri.
Kokoye.
Kokoye, etranj ase, yo pa nwa. Li se yon fwi wòch, ki te gen yon vyann ak grenn andedan. Blan vyann se yon grenn, ak lèt kokoye se yon endosperm. Kokoye lèt gen 90% grès satire, ki se pi wo pase kontni an grès nan krèm tounen oswa krèm. Coconut lèt gen pwopriyete benefisye. Li estabilize nivo sik nan pasyan dyabetik, diminye tanperati a, se yon Antiseptik.
Nan Thailand, lèt kokoye se yon pati nan chak resèt dezyèm fwa. Nan koko yo tèt yo Thais fè prèske tout bagay.
Mango.
Mouri soti nan mas rive jen. Gen kèk varyete nan Mango grandi sèlman nan Thailand, ki avèk siksè ekspòtasyon ekzotik fwi nan lòt peyi yo. Mango a gen fè, potasyòm, vitamin A, B ak C, òganik asid ak fib dyetetik. Itil pou anemi, beriberi diminye san presyon, ranfòse iminite. Men, ka lakòz yon reyaksyon alèjik.
Thais manje mango nan fòm pi li yo oswa ajoute li nan salad divès kalite oswa sèvi li nan vyann.
Melon dlo.
Pastè nan Thailand te pote, men jodi a yo grandi sou chak plantasyon. Thais grandi senk kalite pastèk, diferan nan gou ak menm koulè. Singularité nan manje Melon dlo nan Thailand se ke rezidan lokal yo sèl li epi li manje li.
Papay
Papaya nan Thailand se kolekte pandan tout ane a. Li se ajoute nan salad, soup ak anpil lòt asyèt. Espesifik sant ak gou pou Ewopeyen se pa toujou konprann ak bèl. Men, Thais yo trè fanatik nan fwi sa a.
Pomelo.
Analogik nan chadèk. Fwi nan pi gwo Citrus ap grandi nan tout Azi Sidès, ki gen ladan Thailand. Yo te kòmanse grandi pomelo nan peyi Lachin, Lè sa a, mennen l 'bay Ewòp, kote li pa te lajman itilize.
Li nan prèske kilogram peze pomelo. Soti nan chadèk li se distenge pa gou dous ak pi gwo grenn. Nan Thailand, kat kalite pomelo yo grandi, ki ekspòte. Khao kòn se wonn nan fòm, gen yon blan vyann dous ak yon koulè jòn vèt. Khao enthung - pomelo gen fòm yon pwa, vyann lan se plis jòn pase blan, gou a se juicy ak dous. Khao phuang gen kaka sourish, tou pwa ki gen fòm, vèt kale. Khao paen gen yon dous, men an menm tan an, souris gou nan kaka, yon fòm wonn aplati, yon kale jòn. Thongdi kache andedan yon kaka juicy kaka, gen yon fòm wonn. Moun yo Thai pito kao kòn ak thongdi.
Pomelo gen yon gou sansib ak juicy. Li se souvan sèvi pou manje maten yo. Thais ajoute pomelo asyèt diferan. Sèvi ak asyèt cho cho mete aksan sou gou nan engredyan endividyèl elèv yo. Pomelo se yon pati nan anpil asyèt Thai. Pou egzanp, yon pikant yam som-o sòs salad, byen file kwit miang som-o pen kare ak pomelo, krèp bouyi ak pomelo som-o chante khmang.
Thais renmen moso dunk nan pomelo nan sik ak pwav sòs ak manje kòm yon ti goute. Peel pomelo fin chèch ak kwit nan men li yon bon gou fwi sèk.
Nan Lwès la, pomelo se ajoute nan ranpli a pou pi, salad fwi, fè marmalad. Souvan ajoute nan sòs pwason oswa vyann. Nan Lachin, pomelo se souvan prezante kòm yon kado nan move lespri yo yo ka resevwa yon rekòt bon.
Ka kriye a dwe itilize sèvi yon plat oswa fè yon vaz elegant ak orijinal yo.
Pomelo se moun rich nan vitamin A ak C. Lè w ap chwazi yon fwi bon, peye atansyon sou yon kale lis ak fò, men an menm tan an, lè peze li, li ta dwe mou. Fre pomelo ka estoke nan sal la. Fwi ki klere a se kèk jou nan frijidè a. Pi "sezon an" pou pomelo se nan mwa Out - Novanm.
Rambutan.
Ti fwi nan pye bwa a twopikal soti nan fanmi an nan sapindovyh yo nwa nwa, wouj oswa jòn, ki gen cheve long elastik jiska 5 cm nan longè. Anndan se yon blan jelatineuz toutotou zo a, ki nan gou sanble ak yon glan. Nan rambutan gen vitamin C, kalsyòm, fè, idrat kabòn, pwoteyin, fosfò.
Thais manje kòm fre rambutan, ak nan yon kalite nan bwat. Add to salad fwi. Sa a fwi ekzotik se trè popilè nan Azi Sidès. Li se tou ekspòte nan lòt peyi yo. Fwi yo estoke pa plis pase yon semèn nan frijidè a.
Rambutan ta dwe kapab byen manje. Li nesesè nan koupe kale la, retire mwatye, epi kite dezyèm lan kòm yon detantè. Li enpòtan pa gate gou a nan fwi pa mòde nan yon zo.
Sa a se sèlman yon ti pati nan fwi Thai ekzotik. Mwen pral di ou sou lòt moun yo pwochen fwa.