Pwodiktè nan transjèn reklamasyon ke yo ka rezoud pwoblèm lan nan grangou: apre tout, plant yo yo pwoteje kont ensèk nuizib ak bay pwodiksyon an gwo. Poukisa, chak ane, plis peyi refize itilize pwodwi jenetikman modifye? Ak ki sa ki enpak vre nan GMOs sou sante imen? Diskite sou?
Dènyèman, yon Ris invalid te rann ke pou plizyè ane li pa konnen pwoblèm yo ak pòmdetè ap grandi nan sit dacha l 'yo. Ak tout paske, pou rezon enkoni l ', skarabe nan Colorado pa manje li. Mèsi a "mo nan bouch" pòmdetè yo byen vit te imigre nan jaden yo nan zanmi ak vwazen ki pa t 'kapab jwenn ase nan debarase m de mal la trase. Okenn nan yo pa te gen okenn lide ke li te fè fas ak varyete nan jenetikman modifye pòmdetè "New Leaf", ki te san danje piye nan tès la jaden nan 90 an reta. Pandan se tan, dapre vèsyon ofisyèl la, rekòt la antye, jwenn kòm yon rezilta nan eksperyans sa a, te dwe detwi akòz mank de prèv nan sekirite li yo.
Jodi a, konpozan transjenik yo jwenn nan anpil nan manje nòmal nou yo, menm nan melanj timoun yo. Ann eseye konprann ki sa ki jenetikman modifye òganis yo epi ki risk ki asosye avèk itilizasyon yo.
Bondye ki gen tout pouvwa a
Teknoloji modèn yo pèmèt syantis yo pran jèn nan selil nan yon sèl òganis epi entegre yo nan selil yon lòt, di, yon plant oswa yon bèt. Akòz mouvman sa a, kò a doue ak yon karakteristik nouvo - pou egzanp, rezistans nan yon maladi an patikilye oswa ensèk nuizib, sechrès, jèl, ak lòt pwopriyete w pèdi benefisye. Gen jeni jenetik bay moun opòtinite pou yo travay mirak. Yon deseni kèk de sa te panse a anpil nan travèse, di, yon tomat ak yon pwason, te sanble absid. Ak jodi a te lide sa a avèk siksè reyalize pa kreye yon tomat frèt ki reziste - yon jèn nan nòb Atlantik flounder a transplante'tèt nan legim la. Yo te fè yon eksperyans ki sanble ak frèz. Yon lòt egzanp se yon pòmdetè ke skarabe nan Colorado pa manje (transfere jèn nan latè bakteri nan plant la doue li ak kapasite nan pwodwi nan fèy li yo yon pwoteyin toksik pou skarabe a). Gen prèv ke yon "eskòpyon jèn" te enkòpore nan ble pou asire rezistans nan klima arid. Jenetik Japonè yo te entwodui yon jèn epina nan genomic kochon an: kòm yon rezilta, vyann lan te vin mwens gra.
Selon enfòmasyon ofisyèl, plis pase 60 milyon ekta yo te simen nan mond lan jodi a ak GM rekòt (soja, mayi, vyòl, koton, diri, ble, osi byen ke bètrav sik, pòmdetè ak tabak). Pi souvan, plant rekòt yo rezistan a èbisid, ensèk oswa viris. Epitou nan yo yo bati vaksen ak medikaman kont divès maladi. Pou egzanp, leti ki pwodui yon vaksen kont epatit B, yon fig ki genyen yon analgin, diri ak vitamin A.
Legim transjenik oswa fwi se klere, gwo, juicy ak unnaturally pafè. Ou pral rezoud pòm sir bèl sa a - li bay manti kèk èdtan blan-ak-blan. Ak natif natal nou an "blan vide" apre 20 minit klere, paske nan pwosesis yo oksidatif pòm rive, ki te bay nan lanati.
Pase nou riske?
Dè milyon de moun atravè mond lan manje gmo manje chak jou. An menm tan an, kesyon an nan enfliyans nan GMOs sou sante imen se toujou san repons. Diskisyon sou sijè sa a kontinye nan mond lan pou plis pase 10 ane. Genetik syantis pa pral vini nan nenpòt ki opinyon definitif sou ki jan pwodwi yo transjenik afekte kò imen an ak konsekans yo posib nan konsomasyon yo nan lavni an byen lwen. Apre yo tout, yon ti kras plis pase 20 ane pase depi aparans yo, epi sa a se yon kout tèm pou konklizyon final yo. Gen kèk ekspè kwè ke jèn yo modle yo kapab lakòz mitasyon jenetik nan selil yo nan kò imen an.
Syantis pa eskli ke GMOs ka lakòz alèji ak maladi grav metabolik, menm jan tou ogmante risk pou yo timè malfezan, siprime sistèm iminitè a ak mennen nan iminite kont sèten pwodwi medikal. Chak jou gen nouvo done syantifik ki konfime reyalite enfliyans negatif nan GMOs sou bèt eksperimantal, nan ki tout pwosesis yo nan kò a kontinye pi vit pase nan moun.
Gen yon enkyetid ke itilizasyon toupatou nan jèn pou rezistans nan antibyotik nan kreyasyon an gmo ka kontribye nan gaye tansyon nouvo nan bakteri patojèn ki pa respekte nan "zam" kont enfeksyon. Nan ka sa a, anpil medikaman yo pral senpleman efikas.
Selon rechèch syantis britanik yo ki te pibliye an 2002, transjèn gen pwopriyete pou retade nan kò imen an, epi, kòm yon rezilta sa yo rele "transfè orizontal", yo dwe entegre nan aparèy jenetik mikwomò entesten yo (te deja tankou yon posibilite refize). Nan lane 2003, done premye yo te jwenn ke eleman GM yo te jwenn nan lèt bèf la. Ak yon ane apre done scandales sou transgens parèt nan laprès la nan vyann lan nan poul, manje sou GM mayi.
Syantis espesyalman mete aksan sou risk ki asosye avèk itilizasyon transèn nan edikaman yo. An 2004, yon konpayi Ameriken rapòte kreyasyon yon varyete de mayi, ki soti nan ki li te planifye yo resevwa preparasyon kontraseptif. Kontwole flite nan tankou yon varyete ak lòt rekòt ka lakòz pwoblèm grav ak fètilite.
Malgre reyalite ki anwo yo, li ta dwe pran an kont ki etid alontèm nan sekirite a nan pwodwi transjenik pa te fèt, konsa pesonn pa ka definitivman revandike sou nenpòt enpak negatif sou moun. Sepandan, osi byen ke refize li.
Gmo nan Larisi
Anpil Larisi pa menm sispèk ke gen jenetikman modifye manje ki depi lontan te yon pati enpòtan nan rejim alimantè yo. An reyalite, malgre lefèt ke nan Larisi pa gen okenn sòt de plant transjenik yo ofisyèlman grandi pou vann, syans jaden nan GM varyete yo te pote soti depi 90s yo. Yo kwè ke premye tès yo te fèt nan 1997-1998. Sijè yo te varyete pòmdetè transjenik "New Leaf" ak rezistans nan skarabe nan Colorado, bètrav sik, rezistan a èrbisid ak mayi, rezistan nan ensèk danjere. An 1999, tès sa yo te ofisyèlman sispann. Evidamman di, pou tout tan tout tan sa a yon kantite lajan gwo materyèl plante te pran moute pa kiltivatè kolektif ak rezidan ete pou ap grandi sou konplo pwòp yo. Se konsa, lè achte pòmdetè nan mache a gen yon chans nan "kouri antre nan" menm bagay la tou "New fèy".
Nan mwa Out 2007, yo te adopte yon desizyon, dapre ki enpòte ak vann pwodwi ki gen jenetikman modifye òganis nan yon kantite lajan ki gen plis pase 0.9%, yo ta dwe te pote soti sèlman si gen yon regilye nèf semenn klas. Epitou, enpòte, pwodiksyon ak vann manje tibebe, ki gen GMO yo, te entèdi.
Ay, Larisi pa t 'pare yo aplike sa a dekrè, depi jiskaske jounen jodi a pa gen okenn pwovizyon pou kontwòl sou regilye nèf semenn klas, enstriksyon pou fè enspeksyon, pa gen ase laboratwa ekipe pou analiz de prezans nan GMOs nan pwodwi yo. Men, lè nou finalman aprann verite a tout antye sou orijin nan machandiz nan magazen nou yo, li pa li te ye. Men, enfòmasyon serye sou prezans nan GM eleman nan manje ki nesesè premye nan tout yo nan lòd yo deside si yo jwenn yo oswa ou pa. Epi pa riske sante ou.
Nòt la!
Soy tèt li pa reprezante yon danje. Gen yon anpil nan pwoteyin legim, mikwoskòp esansyèl ak vitamin. Pandan se tan, plis pase 70% nan soya a ki pwodui nan mond lan yo jenetikman modifye varyete. Ak ki kalite soya - natirèl oswa ou pa - se yon pati nan anpil pwodwi sou etajè yo nan magazen nou an, li pa li te ye.
Inscription la sou pwodwi a "modifye lanmidon" pa vle di ke li gen GMOs. An reyalite, tankou yon lanmidon se jwenn chimik san yo pa itilize nan jeni jenetik. Men, lanmidon kapab tou transjenik - si GM-mayi oswa GM-pòmdetè yo te itilize kòm materyèl bwit.
Fè vijilan!
An Ewòp, pou pwodwi GM, se yon etajè separe ki resevwa lajan nan magazen, ak lis konpayi yo lè l sèvi avèk pwodwi transjenik yo pibliye. Anvan sa, li sanble, li toujou byen lwen. Kisa pou w fè pou moun ki pa vle itilize manje jenetikman modifye? Yon kèk konsèy reyèl pral ede pou fè pou evite yon achte ézitan.
• Ekstèn, pwodwi ak konpozan GM yo pa diferan de konvansyonèl yo, ni gou ni koulè, ni pran sant. Se poutèt sa, anvan ou achte pwodwi a, ak anpil atansyon li etikèt la, espesyalman si li se yon pwodwi etranje yo te fè.
• Peye atansyon espesyal sou engredyan tankou lwil oliv mayi, siwo mayi, lanmidon mayi, pwoteyin soya, lwil oliv soya, sòs soya, repa swa, lwil koton ak lwil oliv kanola (grangou grès).
• Pwoteyin Soy ka jwenn nan pwodwi sa yo: sosis, pate vèrizelli, byè, pen, pi, manje nan frizè, manje bèt ak menm manje ti bebe.
• Si etikèt "pwoteyin legim" sou etikèt la, li se pwobableman tou soya - li posib ke li se transjenik.
• Anpil fwa, GMO yo ka kache dèyè endis E yo. Sa a se premyeman sòs lezitin (E 322), ki lajman itilize nan pwodiksyon chokola, tout kalite boulanjri, magarin ak anpil pwodwi dyetetik. Sèk-modifye sik ak aspartame (E 951), se dezyèm sik ki pi popilè e li jwenn nan yon gwo kantite manje tankou bwason mou, chokola cho, moulen jansiv, bagay dous, yogout, ranplasan sik, vitamin, tous suppressants, Lè chofe nan yon tanperati ki nan +30 ° C, aspartame dekonpoze, fòme fòmaldeyid la kanserojèn pi fò ak trè toksik metanol. Anpwazonnman ak aspartame lakòz malpwòpte, vètij, gratèl, kriz, doulè jwenti ak pèt tande.
• Ou ka siyifikativman redwi kantite manje transènik nan meni ou si ou pran abitid pou kwit manje nan kay la, olye ke achte semi-fini pwodwi ak pwodwi fini. Ak kontoune dizyèm wout restoran yo manje vit. Dakò ke pèsonèlman prepare sirèt, sereyal, yon varyete soup, boulèt ak asyèt lòt yo se savoureuse ak an menm tan an pi plis itil.