Kò imen an tèt li pwodui kolestewòl, ki li bezwen pou fonksyone nòmal. Pwoblèm lan se ke trè souvan nan san an gen yon depase nan kolestewòl, ki provok devlopman nan ateroskleroz, konjesyon serebral ak maladi kadyovaskilè. Twòp manje manje gra, nou pwovoke aparans nan kolestewòl depase nan veso nou yo. Nan koule nan san, kolestewòl mare molekil pwoteyin, kidonk fòme divès kalite lipoprotein. Sa yo konpoze biyolojik yo klase pa kontni an nan dansite segondè ak pwoteyin dansite ki ba nan yo. Lipoprotein segondè-dansite gen plis pwoteyin ("bon" kolestewòl). Yo se dans, mikropartikul kontra enfòmèl ant ki pote depase kolestewòl nan fwa a. Nan fwa a, kolestewòl depase se modifye ak kòlè ekspilse nan fòm lan nan kòlè. Lipoprotein nan dansite ki ba gen mwens pwoteyin, yo pi gwo ak mwens dans patikil. Pi souvan eseye rete nan kò a, depoze sou mi yo nan atè yo ak kreye obstak pou koule san nòmal. Kòm yon rezilta, boul nan san yo fòme, kontribye nan risk pou yo maladi atè kowonè. Low-dansite lipoprotein yo rele "move" kolestewòl. Se konsa, kòman yo manje byen lè ou gen kolestewòl segondè?
Pwopòsyon nan kontni an nan lipoprotein dansite segondè yo ak ki ba nan kò imen an yo diferan ak depann tou de sou karakteristik jenetik, sou maladi ki gen rapò, ak sou wout la nan lavi nan yon moun. Lipoprotein yo ki pi wo-dansite, pi ba a risk pou yo gen pwoblèm sante. Fòmasyon nan lipoprotein ki ba-dansite se fasilite pa faktè sa yo: eredite, ki twò gwo, fimen, dyabèt, estrès.
Siyifikativman amelyore konte san ak goumen "move kolestewòl" ap ede kenbe yon rejim alimantè. Prensip li yo se senp: evite manje kolestewòl ak grès satire.
Li rekòmande pou misyon pou minimize konsomasyon nan grès bèt, asire w ke pòsyon chak jou ou nan vyann pa depase 100 gram. Vyann se pi preferab ke mèg - bèt volay oswa mèg vyann bèf, po soti nan zwazo a dwe retire li. Bliye sou egzistans la nan sosis ak manje fimen - manje vyann natirèl.
Mayonèz, gra krèm ak bè yo itilize nan kantite minimòm. Bè - pa plis pase 10 gram chak jou. Pwodwi letye yo, se sèlman ki gen anpil grès.
Legumes - ou ka fè anyen. Sereyal yo nan fòm sereyal ak soup. Diri se de preferans mawon. Pye ble se itil.
Evite manje fri, preferans yo bay kwit oswa konpòte. Li enteresan ke, dapre dènye etid yo, konsomasyon nan ze poul nan manje pa afekte valè kolestewòl yo nan san an.
Espesyalis nan jaden an nan dietetics pou kolestewòl segondè rekòmande yon rejim alimantè ak yon kontni fib segondè, se konsa ke pousantaj nan kalori pou chak grès se pa plis pase 20-30% nan nòmal la chak jou. Fib absòbe kolestewòl ak anpeche absòpsyon li yo nan aparèy la gastwoentestinal.
Refize manje manje chokola ak bagay dous, gato, konfiti, krèm ak gato.
Li montre konsomasyon nan legim, fwi, sereyal nan ki pa gen okenn kolestewòl ak yon gwo kantite fib. Lè w ap chwazi manje, chwazi fib ki gen dlo idrosolubl: pòm, chadèk, kawòt, legum, chou ak farin avwàn.
Zonyon kri ak lay siyifikativman diminye nivo kolestewòl, kidonk li vo ki gen ladan yo nan rejim alimantè a chak jou. Rezen ki gen flavonoid nan po a ka ede siyifikativman diminye kolestewòl. Bètrav ak ji bètrav, fwi zaboka yo itil tou.
Evite fri ak manje fri. Pou kwit manje, ranplase grès satire ki rete solid menm nan tanperati chanm, ak grès likid monounsaturated, pou egzanp tounsòl, kolza oswa lwil oliv. Lwil legim gen yon gwo avantaj - akòz fitostosterol yo antre nan konpozisyon yo, yo entèfere ak absòpsyon nan kolestewòl nan aparèy la gastwoentestinal. Li te rapòte ke itilize nan kantite lajan modere nan grès monounsaturated nan manje tankou grenn ak nwa ka diminye nivo kolestewòl "move" la. Lwil lwil ak adisyon nan grenn sale frèch tè pye koton swa yo montre tou. Li rekòmande ranpli salad ak lwil oliv ak adisyon nan ji sitwon.
Avèk yon objektif prevantif yo anpeche maladi kadyovaskilè, dyetetist rekòmande lè l sèvi avèk pwason gra. Li gen omega-3 poliensature asid gra, ki redwi nivo nan kolestewòl "move" ak nòmalize metabolis grès. Jou pwason yo ta dwe 3-4 fwa nan yon semèn. Li se remakab ke Eskimos yo, nan rejim alimantè a nan ki pwason an genyen, pa soufri soti nan ateroskleroz nan tout. Ou ka sèvi ak lwil oliv pwason. Li rekòmande yo dwe manje nan ti pòsyon chak èdtan 3-4.
Wòl enpòtan nan diminye nivo kolestewòl la jwe pa vitamin, microelements ak mineral. Patikilyèman distenge nan direksyon sa a se vitamin A, E, C, B vitamin, L-karnitin, selenyòm, krom, pantetin, zenk ak kalsyòm.
Li se dezirab konplete nitrisyon sante ak tretman èrbal. Pou prevansyon ak tretman konplèks yo ap aplike: chen leve, epin, stigma mayi, prèl, rekòt pye mant, motherwort, nèrpren. Koulye a, ou konnen ki jan yo manje byen ak kolestewòl ogmante epi yo pral manje sèlman manje ki itil.
Bay tèt ou regilye aktivite fizik sou misk yo, omwen 40 minit pa jou.
Evite sitiyasyon estrès epi di orevwa pou fimen. Minimize konsomasyon kafe. Regilyèman kontwole nivo kolestewòl nan san an, fè yon analiz pwofondè nan lipid san. Sa a ap ede ou ajiste rejim alimantè ou ak fòm.
Fè sante!