- pen - 1/2 tas
- Feta fwomaj - 300 gram
- sitwon, kale - 1 moso
- fre pèsi - 2 atik. kiyè
- Bè - 5 Atizay. kiyè
- sèl - Pou gou
- nan pwodwi makawoni - 450 gram
- kribich - 450 gram
- farin frans - 4 atik. kiyè
- lèt - 3 tas
- fre Dill - 2 atik yo. kiyè
- Gruyère fwomaj - 240 gram
- sèl - 1/2 ti kiyè
- tè nwa pwav - 1/2 ti kiyè
1. Chofe fou a a 200 degre. Konplete fwomaj la feta. Fini koupe Dill ak pèsi. Peel kribich la epi koupe li nan mwatye si ou vle. Fwote fwomaj la fè sou 2 tas. Nan yon bòl piti, melanje pen yo, yon trimès nan fwomaj fete a feta, yon zongle nan zès sitwon, 2 ti kiyè luil nan pèsi ak 1 gwo kiyè bè fonn. Brase ak yon fouchèt epi mete sou kote. 2. Nan yon marmite gwo pote dlo a sale nan yon bouyi. Bouyi pasta a jiskaske pare an akò avèk enstriksyon yo sou pake a. Drene dlo a epi mete kole tounen nan chodyè a. Add kribich la anvan tout koreksyon epi brase. 3. Nan yon marmite mwayen, fonn rete 4 gwo kiyè nan bè sou chalè medyòm. Add farin ak fwe. Kwit manje pou 1-2 minit, vèni, koulè limyè an lò. Bat ak lèt. Kwit, vibran, sou chalè medyòm jiskaske sòs la epès, apeprè 5 minit. Retire pan lan nan chalè a epi melanje fwomaj feta ki rete a, fwomaj Gruyère, pèsi ki rete a, rete sitwon kale, dill vèt, sèl ak pwav. Vide sòs la sou pasta a ak krevèt ak ajite byen. 4. Mete pasta a ak sòs nan yon plat boulanjri grese. Gaye respire ak yon melanj de pen sou tèt. Kwit pou 20-25 minit jiskaske plat la se mawon. Lè sa a, retire nan dife pou chofe fou a ak fre pou 5-10 minit anvan ou sèvi.
Sèvi: 4