- lèt - 1/2 tas
- bè sale - 1/4 tas
- dlo cho - 1/2 tas
- sik - 1/3 tas
- ze gwo - 2 moso
- kannèl - 1 ti kiyè
- ledven sèk - 2 1/4 ti kiyè luil
- sèl - 1 1/2 ti kiyè luil
- farin frans - 3 1 / 2-4 linèt
- mawon sik - 1/2 tas (ranpli)
- kannèl - 2 ti kiyè luil (ranpli)
- lèt - 2 atik. kiyè (ranpli)
1. Fè farin lan. Bè koupe an moso. Nan yon ti bòl, melanje lèt la ak bè epi vide dlo cho sou li. Brase jiskaske lwil la fin fonn nèt. 2. Nan yon lòt ti bòl, bat ze yo ak sik. Nan yon bòl separe, melanje 3 1/2 tas farin, kannèl, sèl ak ledven. 3. Ajoute melanj lan lèt ak melanj ze ak fwe melanjeur a nan vitès ki ba. Ogmante vitès la nan mwayen ak kontinye whisking jiskaske lis. Apre sa, ogmante vitès la segondè, epi bat pou 10 minit jiskaske pat la vin lis ak elastik. Si apre 5 minit farin lan toujou kolan, ajoute plis farin frans. 4. Wile bòl la ak bè epi mete farin lan nan yon bòl. Kouvri ak yon fim epi kite tès la ale de fwa (2 a 2 1/2 èdtan). Frape farin lan sou tab la epi kite kanpe pou 10 minit. Nan tan sa a kouvri farin lan ak yon kouvèti epi li mete lannwit lan nan frijidè a. 5. Fè fars la. Melanje kannèl ak sik nan yon bòl. 6. Woule farin lan nan yon rektang 30x45 cm .. Koupe farin lan ak lèt, kite fwontyè a ansanm kwen an nan 2.5 cm. Voye farin lan ak ranpli sik. 7. byen woule woulo liv la sou bò lajè ak kouche li nan yon parchemin aliyen ak parchemin, ak yon koud desann. Kouvri ak yon sèvyèt pwòp sèk epi pèmèt monte 2 fwa, sou 1-1 1/2 èdtan. 8. Chofe fou a a 175 degre. Apre yo fin te leve a, kwit pen an pou minit 30-40. Pèmèt yo refwadi nèt anvan ou sèvi.
Sèvi: 6-8