Curd gato san yo pa boulanjri ak biskwit Jodi a nou ofri yo kwit yon desè limyè epi yo pa mande pou yon kanpe long pa fou a. Savwa, nou pral prepare yon gato papiyon san yo pa boulanjri. Natirèlman, desè sa a pa ka rele yon gato plen véritable oswa olye abitye, men kòm yon Variant enteresan nan dous li se menm posib. Gato fwomaj Cottage pral yon solisyon ekselan pou yon ete dous oswa lè gen absoliman pa gen tan pou prepare yon gato wo grade ak yon lèt kapital! Gato yo ofri vire soti trè delika ak crumbly, ranpli a nan ki se yon ti jan tankou krèm glase. Pou fè yon gato, fwomaj kotaj yo ta dwe pran fonse epi sèk, si fwomaj la kaye toujou mouye, vlope li nan fwomaj epi kite li pou plizyè èdtan anba yon laprès yo retire depase imidite. Yon bonbon ki jwe wòl nan yon gato yo ta dwe Sandy, men mou, osi byen ke biskit biskwit. Ak yon pwen pi enpòtan - anvan sèvi, yo ta dwe gato a pran soti nan frijidè a epi kite l chofe yon ti kras pou ke gou a ouvè ak Lè sa a, dekore ak krèm vide!
Engredyan:- Curd 500g
- Ze poul 3 pcs.
- Sugar poud 0.5 ti kuiyè.
- Oto domaje 0.5 pcs.
- Bè 100 g
- Cookie bonbon biskuit 200 g
- Krèm chantilly 200 ml
- Etap 1 Pou fè yon gato, ou bezwen fwomaj Cottage ak yon kontni grès nan omwen 9%, ze, poud sik, ji sitwon, bonbon bonbon, bè, adousi ak vide krèm pou dekorasyon.
- Etap 2 Bonbon men kraze nan ti moso.
- Etap 3 Ajoute mou bè ak melanje byen.
- Etap 4 fwomaj Cottage fwote atravè yon Van jwenn mas lè.
- Etap 5 Separe ebr yo soti nan pwoteyin yo. Nan yon mixer, fwe eu yo ak poud sik, sa yo ke yo ogmante 2 fwa.
- Etap 6 Vide melanj lan ki kapab lakòz nan mas la kurd, ajoute ji a nan mwatye yon sitwon ak melanje byen.
- Etap 7 Koupe plat la boulanjri ak bè, li mete yon anpil nan ti kal pen.
- Etap 8 Top ak mas fwomaj Cottage ak nivo dousman.
- Etap 9 Mete nan frizè a pandan 3 èdtan, epi transfere li nan frijidè a. Anvan sèvi, chak moso oswa gato antye se nèt dekore avèk krèm vide nan gou.