- Rezen vèt pitted - 1 vè
- Rezen wouj san yo pa wòch - 1 Glass
- Nwa rezen san yo pa wòch - 1 Glass
- Legim lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
- Kimen - 1/8 ti kiyè luil
- Sèk moutad - 1/8 ti kiyè
- Oregano - 1/8 ti kiyè luil
- Sèk chili pwav - 1/8 ti kiyè luil
- Koupe jenjanm - 1 ti kiyè
- Lemon Citrus - 1 pyès
- Ji oto domaje - 2 atik. kiyè
- Sugar - 1/2 tas
- Dlo - 1 vè
- Sèl - 1/2 ti kiyè
Nou mete marmite a sou chalè medyòm. Nou vide lwil la legim. Add tout epis santi bon yo ak fri yo pou yon minit, vibran toujou ap. li trè enpòtan ke yo pa boule deyò! Lè sa a, ajoute rezen yo nan chodyè a. Nou dwe koupe li an mwatye. Si rezen yo se gwo, Lè sa a, trimès. Nan yon marmite ak rezen, ajoute dlo, sèl, sik, zès ak ji sitwon, rezen bouyon pou 15-20 minit nan yon tanperati jistis segondè. Pafwa nou melanje. Apre 15 minit ta dwe gade foto sa a. Likid la ta dwe mwatye bouyi. Pi long la se sòs la prepare, likid la mwens, se konsa ajiste moman sa a gou ou. Se sòs la frèt ak transfere nan yon plak, oswa imedyatman sèvi ak vyann. Bon appetit!
Sèvi: 4-6