Cod anba marinad

1. Premye nou pral prepare marinad pou pwason. Lave epi netwaye legim yo. Zonyon ak kawòt koupe Engredyan:

• Cod trenng - 1 kilogram
• Zonyon - 1 Pièce
• Kawòt - 1 moso
• Bulgarian pwav - 1 moso
• Tomat nan bwat konsèv oswa tomat - Pou gou

Enstriksyon

1. Premye nou pral prepare marinad pou pwason. Lave epi netwaye legim yo. Zonyon ak kawòt koupe an bann oswa griyaj sou yon gwo rap. Bulgarian pwav se kale ak tise byen koupe. Si ou gen tomat nan bwat, kale yo epi koupe yo. Si ou vle sèvi ak keratin tomat, ou bezwen 1 gwo kiyè. Fry zonyon ak kawòt nan lwil oliv legim. Lè sa a, mete pwav la ak keratin tomat nan chodyè a fri. Sèl ak pwav gou. Stew sou chalè medyòm pou apeprè 10 minit. 2. Mete yon moso marinad nan pati anba pou fè boulanjri. Top ak marinad mete moso nan konje. Voye pwason an ak sèl epi mete yo nan fou a. Prepare pwason an pou apeprè 20 minit. 3. Retire pwason ki pare nan dife pou chofe fou a. Kraze l 'yon ti kras ak yon kouto oswa scapula, se konsa ke pwason an absòbe bon sant lan nan marinad la. Rès la nan marinad la mete sou pwason an epi mete sou kote pou ke pwason an se enfuze. Dekore ak remèd fèy fre ak sèvi.

Sèvi: 6-8