Chou gani

Prepare tout eleman ki nesesè yo. Zonyon koupe nan semirings mens, kawòt Narraz Engredyan:

• Fre tèt chou - 1 moso
• Kawòt - 1 moso
• Zonyon - 2-3 moso
• Sèl, pwav - - Pou gou
• Bè - 30 gram

Enstriksyon

Prepare tout eleman ki nesesè yo. Zonyon koupe nan bag mwatye mens, kawòt koupe nan trimès, oswa fwote sou yon rap. Lè sa a, nou voye kawòt yo ak zonyon fri nan yon marmite nan bè. Nou pral salye. Chou chire sèlman pa trè mens chalimo. Lè zonyon an vin translusid ak pèmèt koupe yon bon sant bèl, nou ajoute chou marmite la. Kouvri chodyè a ak diminye dife a nan mwayen. Bouyon pandan y ap chou pa kite ji li epi li pa pral adousi. Lè sa a, louvri kouvèti a epi kontinye mitone sou yon ti dife. Pwatikman tout imidite ta dwe evapore. Fry chou nou nan eta a vle. Solim, pwav ak pare! Ready garnish soti nan chou nou gaye sou plak, nou ajoute tounen krèm epi nou soumèt nan yon tab. Bon appetit!

Sèvi: 4