Gou nan detay: sòs djondjon soti nan moufan ak krèm

Sòs djondjon ak krèm se yon opsyon ekselan pou yon plat vyann, tout engredyan yo se bèl zanmitay youn ak lòt, kreye yon gou Harmony ak balanse. Dyondyon aromat ka vire plat la pi senp nan yon chèf pou kwit manje. Li pa nesesè yo sèvi ak mele, lòt dyondyon yo apwopriye: lwil, blan, siwo myèl agarik. Plis aromat dyondyon yo, plis rich sòs la pral.

Sòs djondjon soti nan mélanj - etap pa etap resèt

Prepare yon sòs nan dyondyon ak krèm se fasil ase, menm yon otès inisyasyon ka fè fas ak resèt la. Sòs la ka sèvi ak nenpòt sereyal, vyann oswa asyèt pwason. Èske w gen epis yo pasta, ou pral jwenn yon pasta etonan.

Nesesè engredyan:

• 120 gram nan champignons;
• lwil oliv legim;
• 1.5 ti kuiyè. l. farin frans;
• 2 ti kuiyè. l. bè;
• zonyon;
• 80 gram krèm;
• zongle sèl;
• desè kiyè nan pwav.

Etap pa etap enstriksyon

1. Chanpiyon ak anpoul rense anba dlo k ap koule. Sèvi ak yon kouto tise byen koupe yo, koupe yo ta dwe youn nan ou vle wè nan sòs la fini.
2. Fry jiskaske yon bèl koulè an lò nan lwil legim, ou ka menm pa fri, men se sèlman kite l chita pou 5 minit.
3. Separeman, sou chalè medyòm, nan bè a, pwovoke farin nan sifted, li pral ase pou 3 minit.
4. Antre nan krèm nan farin lan, vibran toujou, mitone sòs la pou yon lòt 3 minit, dife a ta dwe minim.
5. Nan fen a, antre nan dyondyon yo prepare ak zonyon, gou ak nwa pwav ak sèl, kenbe pou 2 minit sou dife a epi retire.
6. Sa a pare sòs djondjon ak krèm, sèvi l 'sou tab la nan nenpòt ki plat epi jwi yon repa Pleasant.

Ki jan fè yon stèk juicy, ki se parfe konbine avèk sa a sòs djondjon, li isit la.