Chou ak asyèt vyann kochon soti nan chou - yon varyete gwo. Petèt, gen diman nenpòt ki legim sa yo, ki soti nan ki ou ka prepare tankou salad anpil, vinegrèt, woulo chou ak fouraj divès kalite, asyèt konpòte ak billets. Youn nan asyèt yo ki pi souvan kwit soti nan chou fre, se konpòte chou. Avèk sa sèlman li pa s'étendre! Li posib ak vyann, li se posib ak yon zwazo, li posib ak dyondyon, epi li se posib epi sèlman ak kawòt yo ak zonyon. Epi li toujou bon gou ak satisfè!
Engredyan:- Chou blan 500 g
- Kawòt 1 PC.
- Zonyon 1 pc.
- Vyann kochon dantèl 300 g
- Sour krèm 2 ti kuiyè. l.
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 4 ti kuiyè. l.
- Rekòt legim 5 g
- Etap 1 Pou prepare plat la, ou bezwen pran fre chou, pen kochon, zonyon, kawòt, tounen krèm, lwil legim ak legim séchage.
- Etap 2 Fini koupe chou an.
- Etap 3 Mete chou a nan yon marmite epi ajoute 0.5 tas dlo.
- Etap 4 Kouvri chodyè a epi mete chou a soti jiskaske mou (apeprè 15 minit). Dekoksyon pou fonn.
- Etap 5 Peel zonyon an, koupe li an mwatye, ak Lè sa a, chak halve nan semicircles mens.
- Etap 6 Kawòt pwòp epi fwote sou yon rap koryas.
- Etap 7 Mete kawòt yo ak zonyon nan yon chodyè fri ak lwil oliv prechofe ak mete l 'anba kouvèti a jouk mou.
- Etap 8 Konbine chou a ak kawòt yo ak zonyon, fèmen chodyè a fri ak yon kouvèti ak mitone sou chalè ki ba pou 7-8 minit.
- Etap 9 Koupe vyann lan nan kib piti.
- Etap 10 Fry vyann lan sou lwil legim chofe jiskaske alalejè mawon.
- Etap 11 Konekte mas legim nan vyann lan ak melanje.
- Etap 12 Melanje melanj la ak krèm tounen epi voye ak legim séchage.
- Etap 13 Tout melanje epi mete yo deyò pou 10 minit sou chalè ki ba anba kouvèti a.