- Chou - 250 gram
- Rice - 120 gram
- Dlo - 200-250 mililit
- Farin frans - 50 gram
- Fwomaj - 100 gram
- Krèm - 100-150 gram
- Nutmeg - 0.5 ti kiyè luil
- Pòmdetè lanmidon - 1 ti kiyè
- Lwil legim - 20 gram
- Nutmeg - 0.5 ti kiyè luil
- Sèl, pwav - - Pou gou
Chou koulè nan yon chodyè fri nan lwil oliv pou 2-3 minit sou chalè segondè. Lè sa a, ajoute diri chou a ak fri pou apeprè 2 minit. Lè sa a, diminye chalè a, vide sa ki nan chodyè a fri, ajoute sèl ak kouvri. Apre 15 minit, lè diri a deja byen gonfle, ajoute noutmèg tè a, melanje epi kouvri ankò. Pandan ke sou recho a se dirijan diri ak chou, ou ta dwe prepare sòs la pou plat la. Nan yon plat gwo twou san fon, ou bezwen melanje - krèm, farin frans, sèl, lanmidon ak fwomaj griye sou yon rapor mwayen. Lè sa a, sa a sòs vide nan yon soteuz diri ak chou. Tout bezwen melanje byen, kouvri ak mitone sou chalè ki ba pou apeprè 5 minit. Nan fòm lan fini, marmit a sanble foto a. Anvan koupe, pèmèt marmite a fre.
Sèvi: 5-6