Chokola gato ak pwa ak zaboka

1. Chofe fou a a 175 degre ak yon kontwa an nan mitan dife pou chofe fou a. Engredyan:

• nwa - 1/4 tas
• sik - 1/2 tas
• sèl - 1/8 ti kiyè luil
• yon bank nan pwa nwa - 1 moso (450 g)
• zaboka - 60 gram (sou zaboka)
• semi-chokola - 90 gram
• kakawo - 2 Atizay. kiyè
• dlo bouyi - 1 ST. yon kwiyere
• vaniy ekstrè - 1 st. yon kwiyere
• enpresyon kafe enstantane - 1/2 ti kiyè
• poud boulanjri - 1/2 ti kiyè luil
• ze gwo - 2 moso

Enstriksyon

1. Chofe fou a a 175 degre ak yon kontwa an nan mitan dife pou chofe fou a. Fouye plat la boulanjri ak lwil oliv legim. Melanje nwa yo, sik ak sèl nan processeur manje a pou apeprè 2 minit jiskaske nwa yo se tè. Add pwa nwa ak zaboka. 2. Brase nan processeur manje a jiskaske melanj lan sanble pòmdetè kraze, sou 4-5 minit. 3. Mete chokola koupe nan yon bòl mete sou yon chodyè nan dlo bouyi. Brase jouk chokola a fonn, Lè sa a, retire nan chalè. Nan yon bòl separe, fwe kakawo a, dlo bouyi, ekstrè vaniy ak espresso ansanm. Add chokola a fonn ak poud boulanjri, brase nan processeur manje a. Add ze yo ak melanje pou 30 segonn, kanpe de fwa grate farin lan sou kote sa yo nan bòl la. 4. Vide farin an nan mwazi ki prepare a ak nivo sifas la ak yon spatul. Kwit pou apeprè 25 minit jiskaske toothpick la mete nan sant la pa pral soti pwòp. Pèmèt yo refwadi sou gri a pou omwen 1 èdtan. 5. Koupe nan 12 tranch, byen vlope ak gato gato nan frijidè a pou jiska 5 jou.

Sèvi: 12