- Pou gato: farin frans - 1 / 2-1 Glass
- mayi - 3 ST. kiyè
- sèl - 1/2 ti kiyè
- soda boulanjri - 1 ti kiyè
- bè - 9 Atizay. kiyè
- sik - 1 vè
- ze - 3 moso
- krèm tounen - 1/2 tas
- vaniy - 1 ti kiyè
- Pou glase: fwomaj krèm - 220 gram
- Bagèt nan bè sale - 2 moso
- nan sik an poud - 220-450 gram
- vaniy - 1 ti kiyè
- frèz - 450 gram
1. Bat 9 gwo kiyè bè ak sik. Add ze youn nan yon moman, vèni apre chak adisyon. Add tounen krèm ak vaniy, melanje. 2. Ajoute engredyan yo sifted sèk ak fwe mixer a nan vitès ki ba. 3. Vide farin lan nan chodyè gato ak farin frans ki plen ak plati. Farin pa ta dwe ranpli mwazi an plis pase mwatye. 4. Kwit nan yon tanperati ki 175 degre pou 45 a 50 minit. Retire nan fou a pou pèmèt ou refwadi konplètman sou kontwa an. 5. Koupe frèz yo nan mwatye. Mete nan yon bòl epi voye 3 gwo kiyè sik. Brase epi kite pou 30 minit. 6. Apre 30 minit, brase mwatye frèz la ak yon fouchèt, ajoute yon lòt gwo kiyè sik. Mwatye ki rete nan frèz yo ap vide ak 1 gwo kiyè sik ak kite kanpe pou yon lòt 30 minit. 7. Fè glase a: melanje krèm fwomaj, 2 chopsticks, sifted sik, vaniy ak yon zongle sèl nan yon bòl. 8. Koupe gato a nan mwatye nan mitan an. Trase frèz la fèt san pwoblèm sou chak mwatye (sou bò la koupe). Mete mwatye gato yo nan frizè a pou 5 minit. 8. Koupe gato a nan mwatye nan mitan an. Trase frèz la fèt san pwoblèm sou chak mwatye (sou bò la koupe). Mete mwatye gato yo nan frizè a pou 5 minit. 9. Griye gato anba a ak apeprè 1/3 nan glase la. Lè sa a, mete sou tèt gato an dezyèm ak grès mwatye glaze ki rete a. Rès 1/3 nan glase a se gaye dispans sou kote sa yo nan gato a. 10. Cool gato a nan frijidè a, dekore avèk mwatye nan frèz, koupe ak sèvi.
Sèvi: 10