- farin - 300 gram
- ze - 4 moso
- sik - 2 ti kiyè luil
- sèl - 1/8 ti kiyè luil
- vaniy ekstrè - 1 st. yon kwiyere
- gin - 1 st. kiyè (si ou vle)
- lèt - 1 vè
- lwil oliv legim - 1 ST. yon kwiyere
- pòm - 3 moso
- lwil oliv - 250 mililit (pou fri)
- kannèl - 1 moso
- sik - 1 moso
- krèm - 1 moso (pou dekorasyon)
- mant - 1 moso (pou dekorasyon)
1. Melanje ze, sik, sèl ak vaniy ekstrè. Bat nan bave la. 2. Ajoute lwil oliv ak farin frans. Vide lèt ak djin. Tout melanj lan byen. 3. Koupe pòm yo nan ti sèk yo. 4. Mete chodyè a fri sou chalè medyòm. Vide 250 ml lwil oliv. 5. Tranpe pòm tranch yo nan bat la. Mete 1 gwo kiyè tès la pou chak tranch. 6. Fry jiskaske lò mawon sou toude bò yo. 7. Mete "krèp yo" sou yon sèvyèt sèk yo nan lòd yo retire depase lwil oliv. 8. Voye ak sik ak kannèl. 9. Sèvi cho. Ou ka dekore ak krèm ak rekòt pye mant.
Sèvi: 3-4