Nou kwit krèp Ki konnen si krèp Ris yo soti nan punkcakes Ameriken, oswa vis vèrsa? Mwen te mande tèt mwen kesyon sa a anpil fwa. Youn nan bagay ki klè - pa gen moun ki ka reziste sa yo krèp Airy pou manje maten! Yon tradisyonèl Nò Ameriken repa, punkcakes, se yon pati entegral nan kolasyon Dimanch, oswa Samdi manje midi. Ou kapab tou prepare yo nan avanse ak tou senpleman friz, kidonk, ou pral gen opòtinite pou yo jwi yo nan nenpòt ki lè! Bagay ki pi enpòtan nan fè pen Punk se pa melanje farin lan, se konsa ke yo toujou vire soti yo dwe manyifik ak Airy. Tradisyonèlman, krèp yo te sèvi ak siwo erab, men ou ka gou yo ak krèm tounen, kondanse lèt oswa konfiti. Bon appetit!
Engredyan:- Farin frans 1 ti kuiyè.
- Kefir 200 ml
- Ze poul 1 PC.
- Soda 0.5 ti kiyè.
- Boulanjri poud 1 ti kiyè.
- Sugar 2 ti kuiyè. l.
- Sèl 0.5 zongle
- Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou fè krèp, ou pral bezwen farin, kefir, ze, sik, sèl, soda, poud boulanjri ak lwil oliv oswa legim lwil oliv.
- Etap 2 Melanje engredyan yo sèk: farin frans, sik, poud boulanjri, soda ak sèl. Brase byen, se konsa ke soda a gaye respire. Ou ka prepare yon melanj sèk nan aswè a epi kite li nan frijidè a pou nwit la la. Kidonk, punkcakes yo menm plis manyifik.
- Etap 3 Melanje engredyan yo likid: kefir, ze ak lwil oliv.
- Etap 4 Vide melanj likid la nan yon sèk, e fasil pou melanje. Li enpòtan pou pa melanje twòp, li depann de airiness la ak bèl nan Punk-voye boul! Ou pa bezwen pè ke pral gen boul, yo menm yo pral distribiye dapre tès la nan chodyè a fri! Farin an ta dwe gen yon konsistans trè epè, tankou trè gra krèm tounen.
- Etap 5 Chofe yon chodyè fri gwo epi kouvri l avèk lwil oliv. Gaye farin lan ak yon kiyè gwo. Bul soti nan soda ap kòmanse fòme ak krèp ap monte. Pa kouvri chodyè a fri.
- Etap 6 Vire punkakes yo, ak fri yon lòt minit. Sou bò, dezyèm lan, krèp yo fri pi vit, se konsa dwe fè atansyon ke yo pa boule! Sèvi krèp yo cho!