Delika gato ak krèm "Pink flè" Mwen sijere prepare gato trè delika "Pink flè". Yo parfe matche ak krèm nan gimov ak yon delika, dou baz soti nan Shortcake la klasik. Pou fè gato yo espesyalman delika, patisri a kout yo ta dwe woule mens ase - pa plis pase 4-5 mm epè. Li ta dwe vin chonje ki farin lan ak yon malad dwe omwen kontakte ak chalè a nan men yo, Lè sa a, pwodwi yo soti nan li ap vini soti espesyalman bon gou. Pou malte farin lan, mwen sijere lè l sèvi avèk yon processeur manje, ak malaksaj li trè byen vit - literalman ak yon mouvman men kèk.
Engredyan:- Bè 100 g
- Sik 50g
- Farin frans 150 g
- Gimov 150 g
- Sour krèm 50 g
- Bè 100 g
- Etap 1 Pou preparasyon an nan gato nou bezwen yon krèm nan gimov, bè, sik, farin frans.
- Etap 2 Pou prepare farin lan, konbine lwil ki soti nan frijidè a, farin lan ak sik nan bòl nan processeur manje a (bouch - metal kouto).
- Etap 3 Moulen tout bagay nan 1 minit.
- Etap 4 Trè vit kolekte mas la ki te fòme nan yon boul - jis yon mouvman men kèk.
- Etap 5 Woule soti farin lan ak yon tablo ki kouvri avèk yon epesè nan 0.4 cm. Koupe soti preform a pou flè lè l sèvi avèk yon mwazi.
- Etap 6 Mete pòtre yo soti nan farin lan nan yon plat boulanjri refractory.
- Etap 7 Kwit pou 10-12 minit nan 200 ° C.
- Etap 8 Cool bonbon yo. Sèvi ak yon sereng gastronomik (bè "zetwal"), peze soti krèm nan marshmallow nan sant la nan mati an ak yon glise.
- Etap 9 Anvan ou sèvi, kenbe gato yo nan frijidè a.