- farin frans - 2 tas
- sèl - 1 zongle
- Bè - 200 gram
- krèm tounen - 200 gram
- nan sik - 2 atik yo. kiyè
- franbwazye ak mur - 200 gram chak
- seriz - 200 gram (oswa seriz)
- vèt pòm - 1 moso
- lanmidon - 3 st. kiyè
- nan sik an poud - 200 gram
Farin frans ansanm ak sèl a pase sou yon tablo koupe, ajoute bè, koupe an moso, ak mase 10 minit. Add 3 ti kuiyè. l. sik ak tounen krèm. Kase mi elastik farin. Kolekte farin lan nan yon bòl, vlope l 'nan yon fim manje, li mete l' sou frijidè a pou 2 èdtan. Chofe fou a 180 ° C. Kouvri plat la ak yon kabann ki pa bwa. Ni yon fèy boulanjri, ni yon tapi, lwil pa nesesè. Pat woule dirèkteman sou plato a boulanjri ak yon mini-woulo liv, bay tès la fòm nan yon gwo triyang isosceles. Woule soti nan mitan an nan bor yo pou ke bor yo vire soti yo dwe pi epè. Asire w ke bor yo te pran pare nan kote sa yo ak bor taye sou 3 cm segondè. (Lè boulanjri, yo pral pwopaje soti yon ti kras epi yo vin pi ba.) Mete pwa sèch oswa pwa anndan triyang lan, mete nan fou a ak kwit pou 20 minit. Retire gato a, retire pwa yo. Manch taye. Konbine bè, lave epi gaye sou papye napkin sèk. Sèvi ak kouto a kouto nan koupe voye boul yo soti nan pòm lan. Lanmidon dilye nan 4 ti kuiyè. l. dlo. Add sik la an poud, melanje byen. Avèk èd nan yon bwòs gastronomik ki soti nan silikone, grese fòm nan ki kapab lakòz fou tat ak yon dous. Bè ak voye boul pòm kouche sou farin lan nan ranje, altène ranje nan koulè. Mete nan frijidè a pou 1 èdtan. Sèvi ak yon diffuser, voye gato a ak yon kouch menm nan sik an poud.
Sèvi: 10