- Ze Yolk - 1 Pièce
- Leven - 25 gram
- Zonyon - 3 Pièces
- Farin frans - 1 kilogram
- Champignons - 800 gram
- Sèl - 2 ti kiyè luil
- Legim lwil oliv - 150 mililit
- Dlo - 500 Milliliters
1. Se farin lan kwit san okenn debri. Nan yon bòl, koulè ledven an (sèlman fre), ajoute dlo cho ak legim lwil oliv, melanje byen. Add piti piti tamil farin frans, bat farin lan. Brase farin lan jouk li sispann rete soude nan men ou. Avèk yon sèvyèt oswa yon sèvyèt, kouvri farin lan, epi pou 40 minit nou mete pou ale nan yon kote ki cho. 2. Pandan ke pat a apwopriye, prepare ranpli a: nou netwaye epi koupe dyondyon yo (ti moso). Moulen zonyon an. Dyondyon yo ap pase kòm dyondyon kòm byen ke dyondyon forè. 3. Flite chodyè a zonyon, ajoute dyondyon yo ak bouyon pou 15 minit ak kouvèti a fèmen. Dyondyon yo ta dwe Lè sa a, dwe refwadi. 4. Lè farin lan te apwoche, divize li nan de pati (li nesesè ke yon pati se de fwa dezyèm lan). Sou gwosè a nan fèy la boulanjri, woule èstime nan farin lan nan gato an. Wile chodyè a ak lwil oliv legim, ak kouche soti gato a sou li. Dousman peze gato a plato a. 5. Refwadi dyondyon gaye sou gato a, respire distribiye sou gato a (apeprè 1 santimèt kite nan bor yo). 6. Nou wòch yon lòt gato, kouvri ranpli a, epi nou patch bor yo. Ze jònze grès. Sou yon èdtan, sou yon ti dife kwit yon tat, detanzantan vire. Lè sa a, pran li soti nan dife pou chofe fou a epi kite l fre.
Sèvi: 8