Rice ak pwason nan dife pou chofe fou a Pafwa orijinalite nan youn oswa yon lòt resèt supriz ak entèlijans li yo. Isit la nan resèt sa a, nou melanje long-li te ye engredyan ak kòm yon rezilta te resevwa yon plat maten. Kòm yon adisyon nan diri, li se Pollock, men nenpòt lòt pwason blan pral fè. Bagay la prensipal ke li pa t 'gra. By wout la, nenpòt pwason blan gen kontni ki pi ba grès ak konsantre sitou nan fwa a. Pou souvan li pa manje. Men, trenng yo pwason blan yo apresye pou tendres yo ak sansibilite yo. By wout la, fè pwason an kòm bon plat ke posib, sonje ke li ta dwe kwit byen vit. Pou chak 2.5 santimèt filet pwason, yo bezwen 10 minit nan tan kwit manje. Men, sa a aplike a pwason fre. Yon pwodwi glase mande de fwa osi lontan pou prepare.
Engredyan:- Long diri grenn 200 g
- Sèl 0.5 ti kiyè.
- Pollock 300 g
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 4 ti kuiyè. l.
- Soyo sòs 2 ti kuiyè. l.
- Lay 2 galik
- Pepper pikant 2 pcs.
- Zonyon vèt 1 pakèt
- Cilantro fre 1 pakèt
- Oto domaje 1 pc.
- Etap 1 Pou sa a plat ou pral bezwen pwodwi sa yo: trenng pwason blan, diri diri grenn, koryandè, anmè pwav vèt, zonyon vèt, lay, sòs soya, lwil legim.
- Etap 2 Rense byen (jiskaske dlo a vin klè), ranpli ak dlo nan yon pousantaj de 1: 2, sèl ak mete yo sou yon dife ki fò. Diri pote nan yon bouyi, diminye chalè ak kwit pou 6 minit. Lè sa a, jete diri a nan yon kolòn.
- Etap 3 Cilantro, zonyon vèt ak piman rense epi sèk ak napkin. Peel lay la. Pati nan silantro ak zonyon vèt ranvwaye. Mouri pwav nan mwatye, retire nan li grenn ak yon pati blan.
- Etap 4 fouye kale nan sitwon ak peze ji a soti nan li.
- Etap 5 Zonyon, koryandè, pwav, lay ak kale sitwon yo tè lè l sèvi avèk yon blenndè. Lè sa a, ajoute sitwon ji, sòs soya ak lwil tounsòl nan mas la. Sèl ak bat ankò ak yon blenndè.
- Etap 6 Rense epi sèk pwason an. Koupe an ti moso, sèl ak pwav.
- Etap 7 Add abiye an diri a epi melanje li.
- Etap 8 Rice ak remèd fèy yo mete nan yon fòm ignifle.
- Etap 9 Sou tèt, mete deyò pwason an epi kouvri fòm nan ak FOIL, briyan anndan. Voye konn kwit nan fou a nan yon fou prechofe a 200 ° C pou 30 minit.
- Etap 10 Fini koupe silantro ki rete yo ak vèt zonyon ak yon kouto.
- Etap 11 Retire FOIL la soti nan mwazi an ak kwit pou yon lòt 10 minit. Pare nan sèvi plat la vide ak remèd fèy.