- Bann (dolar) - 400 gram
- Remèd fèy - - Pou gou (Rosemary, ba, tim, koryandè)
- Lwil oliv - 2 atik. kiyè
- Sèl, pwav - - Pou gou
- Lay - 5-7 Zubchikov
Zèb yo apeprè grubby, melanje ak lay tise byen koupe, lwil oliv, sèl ak pwav. Koupe bèf koupe nan tranch (chak - apeprè 200 gram) ak anpil atansyon fwote marinad la. Kouvri vyann lan ak fim manje epi voye li nan frijidè a pou yon èdtan - se pou li marinate. Apre yon èdtan (ou ka marinated ak pi long, se konsa ke gou a nan remèd fèy yo te plis évident) kouche moso vyann yo sou gri an. Fry pou 4-5 minit sou yon bò ... ... Lè sa a, vire sou yo ak kwit sou menm bagay la tou sou lòt bò a. Sèvi imedyatman ak plat bò pi renmen ou - byen adapte zonyon marinated, Aticho, chou, diri. Bon appetit!
Sèvi: 2