Fried bèf

Moso nan vyann byen rense anba kouri dlo ak cheche ak yon sèvyèt. Engredyan :

• Bèf - 500 gram
• Farin frans - 2-3 Atizay. kiyè
• Krèm oswa tounen krèm - 200 gram
• Bouyon oswa dlo - 2 tas
• Sèl, pwav - - Pou gou
• Sezon - 1 Atizay. yon kwiyere

Enstriksyon

Moso nan vyann byen rense anba kouri dlo ak cheche ak yon sèvyèt. Koupe moso yo nan apeprè 1-2 cm. Sere boulon chak moso nan fim ak bat li plat. Fim lan ta dwe sere boulon pou yo pa gate kwizin nan :) Fwote koupe tranch yo ak sèl ak pwav. Mete chodyè a sou recho a epi vide lwil nan li. Chak moso nan bèf woule nan farin frans. Sou yon plak cho, fri vyann lan nan de kote. Nan yon chodyè fri epè ki ranje mete bouyon an chofe. Nan li nou ajoute moso fri nan bèf. Add gato ak bouche vyann lan sou yon ti dife pou minit 30-40 (ankò nan ou s'étendre, plis bon gou vyann lan pral) Lè sa a, ajoute krèm nan ak farin frans. Brase byen ak kwit manje pou apeprè 10 minit. Nan tan sa a nou ap prepare yon plat bò - espageti. Sou yon plak mete espageti, sou tèt bèf ak vide sòs la. Plat la se pare. Bon appetit!

Sèvi: 3-4