Gen sikal jèn nan dènye ane yo vin trè popilè. Sa a se yon rejim alimantè nan ki peryòd yo nan jèn ak manje altène.Sepandan, gen toujou tout kalite mit ki asosye ak sijè sa a.
Atik sa a debunks 7 mit ki pi komen sou grangou, ti goute ak frekans nan manje.
1. Sote manje maten mennen nan pran pwa
"Dejene se repa ki pi enpòtan an .
" Gen yon mit ke gen yon bagay "espesyal" sou manje maten yo. Moun kwè ke sote manje maten mennen nan grangou twòp, anvi manje ak pran pwa. Malgre ke anpil etid yo te jwenn lyen estatistik ant sote manje maten yo epi yo te twò gwo / obèz, sa a kapab eksplike pa lefèt ke yon moun stereotipik sote manje maten jeneralman pran mwens swen nan sante yon sèl la. Enteresan, te pwoblèm sa a dènyèman rezoud nan yon etid kontwole owaza, ki se estanda lò a nan syans. Etid sa a te pibliye nan 2014, li konpare rezilta yo nan 283 granmoun ki gen twò gwo ak obezite, sote ak manje maten yo. Apre 16 semèn nan etid la, pa te gen okenn diferans nan pwa ant gwoup yo. Etid sa a montre ke manje maten pa enpòtan anpil pou pèdi pwa, byenke gen kèk karakteristik endividyèl. Sepandan, gen kèk etid ki montre ke timoun ak adolesan ki manje manje maten yo gen tandans montre pi bon rezilta nan lekòl la. Genyen tou syans ki a nan moun ki pèdi pwa nan tan an nan tan, pandan ke yo anjeneral yo itilize manje maten yo. Sa a se diferans ki genyen ant moun. Pou kèk moun manje maten ki itil, men pou lòt moun pa gen. Li pa obligatwa e pa gen anyen "majik" nan li. Konklizyon: Konsomasyon nan manje maten ka itil pou anpil moun, men li pa nesesè. Kontrole syans pa montre okenn diferans ant sote ak manje manje maten pou pèdi pwa.
2. Konsomasyon souvan nan manje akselere metabolis
"Manje anpil, nan pòsyon ti, yo kenbe metabolis .
" Anpil moun kwè ke pi souvan manje mennen nan yon to metabolik ogmante, ki lakòz kò a boule plis kalori kòm yon antye. Kò a reyèlman itilize yon sèten kantite enèji dijere ak asimile eleman nitritif soti nan manje. Yo rele sa efè tèmik nan manje (TEP) epi li se ekivalan a sou 20-30% nan kalori pou pwoteyin, 5-10% pou idrat kabòn ak 0-3% pou grès (4). Nan mwayèn, efè a tèmik nan manje a se yon kote alantou 10% nan konsomasyon nan total kalori. Sepandan, kantite total kalori konsome isit la pi enpòtan pase frekans nan manje konsome. Itilize nan asyèt 6 nan 500 kalori gen egzakteman efè a menm jan ak manje 3 asyèt nan 1000 kalori. Bay lefèt ke efè a mwayèn tèmik se 10%, nan tou de ka li se 300 kalori. Sa a se konfime pa etid anpil nan nitrisyon nan imen ki montre ke yon diminisyon oswa ogmantasyon nan frekans nan konsomasyon manje pa afekte kantite total kalori boule. Konklizyon: Kantite kalori ki boule pa gen rapò ak frekans konsomasyon manje a. Ki sa ki enpòtan se konsomasyon nan total de kalori ak dekonpozisyon nan macroelements.
3. Manje souvan ede diminye grangou
Gen kèk moun ki kwè ke griyaj ede pou fè pou evite anvi manje ak grangou twòp. Li enteresan ke nan kou a nan etid plizyè pwoblèm sa a te konsidere, ak done yo jwenn yo Limit. Malgre ke kèk etid sijere ke pi souvan manje diminye grangou, lòt syans montre okenn rezilta, sepandan, lòt moun yo montre yon nivo ogmante nan grangou. Nan yon sèl etid ki konpare 3 manje ki gen anpil pwoteyin ak 6 manje ki gen anpil pwoteyin, li te jwenn ke 3 manje aktyèlman pi bon redwi santi nan grangou. Nan lòt men an, li ka depann de karakteristik endividyèl. Si ti goute ede ou mwens gen yon bzwen pou manje ak pi ba chans lan peye depase, Lè sa a, pwobableman sa a se yon bon lide. Sepandan, pa gen okenn prèv ke goute oswa pi souvan manje diminye grangou nan tout moun. Pou chak pwòp tèt li. Konklizyon: Pa gen okenn prèv lojik ke yon konsomasyon pi souvan nan manje jeneralman diminye grangou oswa konsomasyon kalorik. Gen kèk etid menm montre ke pi souvan itilize nan manje nan ti pòsyon ogmante santi an grangou.
4. Konsomasyon souvan nan manje nan ti pòsyon ka ede redwi pwa.
Manje souvan pa akselere metabolis la. Yo menm tou yo pa sanble yo diminye santi an grangou. Si pi souvan manje pa afekte ekwasyon an nan balans enèji, Lè sa a, li pa ta dwe gen okenn efè sou pèdi pwa. An reyalite, sa a konfime pa syans. Pifò etid sou pwoblèm sa a montre ke frekans nan konsomasyon manje pa afekte pèdi pwa. Pa egzanp, yon etid de 16 moun ak fanm obèz yo pa te montre okenn diferans nan pèdi pwa, pèt grès, oswa apeti lè yo konpare 3 ak 6 manje yon jou. Sepandan, si ou konprann ke pi souvan manje pèmèt ou manje mwens kalori ak mwens manje ki defektye, Lè sa a, petèt li se efikas pou ou. Pèsonèlman, mwen panse ke li se fò anpil konvenyan yo manje souvan, e menm li vin pi difisil yo respekte yon rejim alimantè ki an sante. Men, pou kèk moun li ka travay. Konklizyon: Pa gen okenn prèv ki chanje frekans nan konsomasyon manje pral ede w pèdi plis pwa. Pifò nan syans montre ke pa gen okenn diferans.
5. Nan sèvo a bezwen yon sous konstan nan glikoz
Gen kèk moun ki kwè ke si ou pa manje idrat kabòn chak kèk èdtan, sèvo a ap sispann fonksyone. Jijman sa a baze sou kwayans ke sèvo a kòm yon gaz ka sèlman itilize glikoz (sik nan san). Sepandan, sa ki souvan rete deyò diskisyon an se ke kò a ka byen fasil pwodwi glikoz ki nesesè pa li ak yon pwosesis ki rele gluconeogenesis. Nan pifò ka yo, li ka pa menm oblije, paske kò a akimile glikojèn (glikoz) nan fwa a, epi li ka sèvi ak li bay sèvo a ak enèji pou èdtan. Menm pandan grangou pwolonje, malnitrisyon oswa yon rejim ki ba anpil-karb, kò a ka pwodwi ketonn kò soti nan grès dyetetik. Ketonn kò ka bay enèji nan yon pati nan sèvo a, siyifikativman diminye bezwen pou glikoz. Se konsa, pandan jèn pwolonje, sèvo a ka fasilman kenbe tèt li avèk èd nan ketonn nan kò ak glikoz, yo jwenn nan pwoteyin ak grès. Epitou, soti nan yon pwen de vi evolisyonè, li pa fè okenn sans ke nou pa t 'kapab siviv san yon sous konstan idrat kabòn. Si sa a te vre, Lè sa a, limanite ta gen depi lontan sispann egziste. Men, gen kèk moun ki fè rapò ke yo santi yo yon diminisyon nan nivo sik nan san lè yo pa manje pou yon ti tan. Si sa a aplike a ou, Lè sa a, petèt ou ta dwe manje pi souvan oswa omwen konsilte yon doktè anvan chanje rejim alimantè a. Konklizyon: Kò a ka pwodwi glikoz sou pouvwa nan sèvo a ak enèji, menm pandan pwolonje jèn oswa malnitrisyon. Pati nan sèvo a ka sèvi ak kò ketonn pou enèji.
6. Souvan manje ak griyaj yo bon pou sante ou
Li se anòmal pou yon òganis toujou ap nan yon eta manje. Nan pwosesis evolisyon, moun yo te peryodik eksperyans peryòd mank de manje. Gen prèv ki montre jèn kout tèm stimul pwosesis la nan rekiperasyon selilè, rele otofaj, ke li sèvi ak pwoteyin fin vye granmoun ak disfonksyonèl yo pwodwi enèji. Otofagi ka ede pwoteje kont aje ak maladi tankou alzayme a, e li ka menm redwi risk kansè nan. Verite a se ke jèn peryodik gen tout benefis posib pou yon metabolis ki an sante. Genyen tou kèk etid sijere ke goute ak souvan manje ka gen yon enpak negatif sou sante ak ogmante risk pou maladi a. Pou egzanp, yon sèl etid te montre ke, nan konbinezon ak konsome gwo kantite kalori, yon rejim alimantè ki gen plis souvan manje ka ogmante kantite grès nan fwa a, ki endike ke goute ka ogmante risk pou yo maladi fwa grès. Genyen tou kèk syans ki pa eksperimantal ki montre ke moun ki manje pi souvan gen yon pi gwo risk pou yo devlope kansè nan kolòn. Konklizyon: Li se yon mit ke ti goute esansyèlman gen yon bon efè sou sante. Gen kèk etid ki montre ke griyaj se danjere, pandan ke lòt moun yo montre ke grangou peryodik gen benefis sante enpòtan.
7. Jèn mete kò ou nan yon "rejim malnitrisyon"
Youn nan agiman yo komen kont siklik oswa entèval jèn se ke li ka mete kò ou nan yon "rejim malnitrisyon". Dapre deklarasyon sa yo, refi a nan manje fè kò ou panse ke li mouri grangou, kidonk li vire metabolis la ak anpeche boule nan grès. Li reyèlman vre ke pèt alontèm pèdi ka redwi kantite kalori boule. Sa a se yon reyèl "rejim nan malnitrisyon" (espesyal tèm - adaptab thermogenesis). Sa a se enpak aktyèl la, epi li ka ale byen lwen tèlman ke yon jou se boule nan plizyè santèn kalori mwens. Sepandan, sa rive lè ou pèdi pwa epi li pa gen pwoblèm ki fason ou itilize. Pa gen okenn prèv ke sa a gen plis chans rive ak siklik jèn pase ak lòt estrateji pèdi pwa. An reyalite, done yo aktyèlman montre ke jèn kout tèm ogmante to metabolik la. Sa a se akòz yon ogmantasyon rapid nan kontni an nan norepinephrine (norepinephrine), di selil grès detwi depo grès ak metabolis enteresan. Etid yo montre ke jèn jiska 48 èdtan ka aktyèlman akselere metabolis la pa sou 3.6-14%. Sepandan, si ou evite manje pou anpil ankò, ka efè a ranvèse ak metabolis la diminye konpare ak debaz la. Yon etid te montre ke jèn chak jou pou 22 jou pa pral mennen nan yon diminisyon nan to metabolik, men patisipan yo pèdi 4% nan mas la nan tisi gra, ki se enpresyonan pou tankou yon peryòd kout kòm 3 semèn. Konklizyon: Li se inègza ki kout tèm grangou mete kò a nan yon "rejim malnitrisyon". Verite a se ke metabolis la aktyèlman ogmante pandan jèn a 48 èdtan. Ki baze sou dènye etid resan yo, li klè ke entèval jèn, tankou yon repo 16 èdtan ant dine ak manje maten, ka bay benefis remakab pou kenbe pwa optimal ak sante. Pou anpil moun, sepandan, lide nan anpil nan bay manje pou yon peryòd de tan se terib. Sa a pè vin rasin li yo nan relasyon malsen nou yo ak yon sans de grangou. Santi a nan grangou se yon siyal sante nan kò a ki sèten chanjman ak chanjman ki fèt nan sous enèji pou òganis lan pran plas. Grangou pa ta dwe lakòz laperèz, emosyon negatif oswa mennen nan yon gale fou. Nou ap viv nan yon mond kote manje a toujou disponib epi nou pa bezwen riske lavi nou yo trape dine. Si ou santi ke relasyon emosyonèl-chaje ou ak grangou mennen nan lefèt ke ou souvan overeat, kraze, si plis pase twa èdtan yo te pase depi repa dènye ou a, oswa yo toujou ap pè rete grangou, Lè sa a, pwoblèm sa a bezwen rezoud anvan yo ap eseye pèdi pwa . Ou pa pè dòmi nan aswè a. Epitou, grangou fizik se jis yon mesaj ki soti nan yon kò ki ka reyaji trè avèk kalm. "Rainbow on the plate" pwogram lan ap ede ou kreye yon relasyon plis relaks ak net ak yon sans de grangou. Ou ka enskri pou pwogram lan gratis nan yon ti tan via lyen sa a.