- 1/2 tas bè
- chokola anmè kou fièl - 90 gram
- sik - 1 vè
- ze - 2 moso
- ekstrè nan vaniy - 1/2 ti kiyè
- farin frans - 2/3 tas
- Krèm krèm: fwomaj krèm - 240 gram
- sik - 1/3 tas
- jòn - 1 moso
- ekstrè vaniy - 1/4 ti kiyè luil
- Chokola bato - 1/2 tas (semisweet)
1. Fè yon farin chokola. Bè koupe an moso. Koupe chokola a anmè kou fièl. Mete chodyè a sou etajè a presegondè ak chofe fou a 175 degre. Fouye fèy la fèy kare. Fonn bè ak chokola koupe anmè nan yon bòl sou chalè ki ba, mete l sou yon marmite gwo ak dlo bouyi. Retire nan chalè ak bat ak sik, ze, ekstrè vaniy ak yon zongle nan sèl. Add farin ak fwe jouk lis. 2. Vide farin lan nan yon fèy boulanjri prepare. Fè yon krèm. Bat ansanm tout engredyan yo nan yon ti bòl jouk lis. Vide krèm a sou farin lan chokola, Lè sa a, sèvi ak yon kouto oswa spatul fè tach yo, kreye yon efè marbling. Voye ak chokola bato sou tèt. 3. Kwit jouk bor yo yon ti kras anfle, apeprè 35 minit. Koupe nan 16 kare ak sèvi mini-fwomaj cho oswa nan tanperati chanm. Ou ka fre gato yo anvan ou koupe pou w jwenn yon koupe pwòp.
Sèvi: 4-6