Tandans la pou desè soti nan farin lan moulu se pran momantòm. Ak sa ki sou ti goute bon gou? Panyen Delika ak krèm èrye krèm, moso pwason wouj ak remèd fèy yo se yon gwo lide pou yon pati nouvo ane a.
Engredyan yo
- Dlo - 250 g
- Bè 82.5% - 100 g
- Farin frans 150 g
- Sik ak sèl - 5 gram chak
- Ze - 3 - 5 moso, tou depann de gwosè a
- Fwomaj fwomaj, pwason wouj ak vèt - pou ranpli
Metòd pou preparasyon
- Fonn bè a nan dlo, pote melanj la nan yon bouyi
- Add farfar nan marmite la
- Si w kite marmite a sou dife, melanje melanj lan jiskaske yon kouch blan parèt sou anba a
- Prezante nan mas la ze mele youn pa youn, ak anpil atansyon briye ak yon mixer
- Farin lan ta dwe vin omojèn (san grenn) ak lis
- Mete farin lan nan yon sak patisri ak yon bouch 10 mm epi mete li nan frijidè a pou kèk èdtan
- Mete emisfè ti soti nan sak la sou parchemin la. Ou kapab tou itilize yon kiyè wonn
- Kwit billets yo nan dife pou chofe fou a, chofe a 170 degre, jiskaske yon kwout ruddy parèt
- Konbine fwomaj fwomaj ak vèt koupe. Mwatye esfè koupe an mwatye, boure ak fwomaj epi ajoute moso pwason
- Sèvi ak asyèt cho oswa kòm yon Aperitif