Vyann kochon nan sòs dous ak tounen
- Poul bouyon -150 ml
- Wouj diven vinèg - 3 ti kuiyè. kiyè
- Soyo sòs -2 ti kuiyè. kiyè
- Sik 4 ti kiyè.
- Lanmidal -1 ti kuiyè. yon kwiyere
- Lay-1- denticle
- Kawòt - 2 pcs.
- Sweet wouj pwav - 1 pc.
- Legim lwil oliv - 4 ti kiyè.
- Gous pwa - 100 g
- Kochon kochon - 350 g
- Prezève anana - 1 kapab
Kwit manje:
Pou sòs la, melanje poul bouyon, vinèg, sòs soya, sik, lanmidon ak lay kraze. Fry mal tranche kawòt ak piman koupe nan 3 ti kiyè luil nan bè pou apeprè 3 minit. Add pwa yo apre yo fin koupe konsèy yo soti nan li epi netwaye venn yo. Mete deyò pou 1 minit. Sou fri ki lwil oliv ki rete yo dezabiye bann kochon yo pou 4-6 minit, deplase vyann lan nan bor yo nan chodyè a ak vide sòs la nan li. Kwit, vibran, jiskaske li epès. Add legim yo ak anana, mitone pou apeprè yon minit.
Tete poul nan jenjanm
- Zonyon vèt - yon plim kèk
- Griye jenjanm - 1 ti kuiyè. yon kwiyere
- Soy sòs -1 ti kiyè.
- Lay - 6 dantik
- Lwil oliv -4 ti kiyè.
- Poul tete -4 pcs.
- Nouy diri - 120 g
- Bwokoli - 300 g
- Kawòt - 2 pcs.
- Lemon Citrus - 1 ti kiyè.
- Lacho ji - 2 ti kuiyè. kiyè
- Cilantro - plizyè branch
- Pistach - 50 g
Kwit manje:
Melanje zonyon an koupe, griye jenjanm, lay kraze, 2 bè ti kiyè ak sòs soya. Fwote melanj lan ki kapab lakòz ak tete a. Fry tete poul sou toude bò gri an, koupe an ti moso. Bouyon nouy diri, bwokoli ak kawòt rache pou minit 3-4. Rense l avèk dlo frèt. Melanje sitwon zès, ji sitwon, 2 bè ti kiyè. Add nouy yo ak legim, Cilantro koupe ak melanje. Gaye plak yo, ajoute poul la, voye plat la ak pistach tè.
Spring Rolls
- Kribich - 250 g
- Krèm poul - 100 g
- Leti - 1 pc.
- Kawòt - 2 pcs.
- Limyè soya sòs -2 ti kiyè.
- Zonyon vèt - yon plim kèk
- Cilantro - pake
- Rice vinèg -1 ti kuiyè. yon kwiyere
- Rice papye-8 pcs.
Kwit manje:
Melanje gwo leti koupe ak krevèt, kawòt griye, zonyon tise byen koupe ak silantro. Brase byen krèm nan tounen ak yon sòs soya limyè. Add to kribich la 1 ti kuiyè. kiyè nan melanj lan ak vinèg. Brase. Bouyi dlo a epi retire chalè. Dip diri papye nan li pou 10-15 segonn. Ak anpil atansyon pran l 'soti ak tongs, mete l' sou yon tablo koupe, mete yon fars sou chak fèy ak woule woulo yo. Koupe woulo yo nan mwatye epi vide yo sòs ki rete a. Dekore woulo pare ak fèy koryandè.
Klasik lazay
- Vyann bèf fil -350 g
- Zonyon -1 pcs.
- Kawòt - 1 pc.
- Lay - 2 dan
- Tomat sòs -400 g
- Tomat keratin - 150 g
- Italyen séchage - 1 ti kiyè.
- dra lasanya -9 pcs.
- Ze -1 pc.
- Ricotta fwomaj -150 g
- Mozzarella -100 g
- Parmesan -50 g
Fry vyann bèf la tè, zonyon tise byen koupe ak kawòt, kraze lay sou chalè medyòm. Koule grès la, ajoute sòs tomat la, keratin tomat, mwatye yon tas dlo, sezonman Italyen, pwav. Stew pou 10 minit anba yon kouvèti sou chalè ki ba, brase detanzantan. Melanje ze a bat ak rikotta fwomaj. Dousman grese plat la boulanjri. Mete 3 dra nan lazanya sou anba a. Voye fwomaj la ranpli twazyèm. Top ak yon tyè nan fars la ak sòs ak yon tyè nan mozzarella. Repete kouch yo de fwa plis. Voye ak fwomaj pòm fwomaj. Kwit nan yon fou prechofe pou 200 minit anba kouvèti a pou 20 minit. Retire kouvèti a epi kwit pandan 5 minit.
Calzone ak kodenn ak epina
- Bouyi vyann kodenn - 200 g
- Epina - 100 g
- Mozzarella -150 g
- Tomat sòs-50 g
- Italyen séchage - 2 ti kiyè.
- Lay - 1 dan
- Pat pou pitza - 400 g
Melanje vyann lan kodak koupe, epina koupe, mozzarella, sòs tomat, Italyen séchage ak lay kraze. Woule soti farin lan pou pitza nan yon rektang epi koupe l 'nan 6 kare. Pou chak kare kouche 1/6 nan ranpli a, kite bor yo gratis. Dampen bor yo nan farin lan ak dlo ak efase Calzone la. Pierce yo ak yon fouchèt pou vapè a soti. Kwit nan yon fou prechofe pou 200 minit jiskaske lò mawon,
Fettuyen ak poul ak sòs
- Fetuchini - 170 g
- Pye chèn - 350 g
- Zonyon - 1 pc.
- Lwil oliv - 1 ti kuiyè. yon kwiyere
- Poul tete - 350 g
- Lay - 3 dan
- Sòs pou pasta - 280 g
- Bouyon poul - 50 ml
- Tim, nwa tè pwav
Kwit manje:
Bouyi fettuccine a, 5 minit anvan fen nan kwit manje, ajoute pwa yo koupe nan plizyè moso. Jete l nan yon kolòn. Fry zonyon nan lwil oliv tise byen koupe zonyon, kouvri ak mitone sou chalè medyòm, vibran detanzantan, 7-8 minit. Add vyann lan poul koupe, koupe lay. Fry pou yon lòt 4-6 minit san yon kouvèti, brase souvan. Diminye chalè, ajoute sòs pasta, bouyon poul ak tim. Mete deyò pou kèk minit. Mete vyann lan nan fettuccine ak pwa, melanje ak sèvi sou tab la, soupoudri ak nwa pwav.
Fwomaj griye
- Wouj, jòn ak vèt piman dous - 1 pc.
- Zonyon -1 pcs.
- Lwil Oliv -1 ti kuiyè. yon kwiyere
- Piquant sezonman -1 ti kiyè.
- Lay - 3 dan
- Ground pwav wouj - 4 ti kiyè.
- Vyann bèf filtre-500 g
- Tortillas - 4 pcs.
Pliye fèy papye de fwa nan mwatye, mete piman dous ak zonyon nan sant la. Vide lwil oliv, ajoute 1/2 ti kiyè pike sezonman ak lay kraze. Vlope FOIL la, kite yon twou ti pou vapè a. Voye tranch la ak saj ki rete a ak wouj pwav sou tou de bò yo. Mete tranch a ak FOIL ak legim sou gri a, chofe a 70 °, ak kwit 20-22 minit. Retire epi kouvri steak la pou li pa fre. Vlope tortillas yo nan papye epi mete yo sou gri a pou 10 minit. Koupe vyann lan nan bann mens, mete sou yon gato plat, mete legim sou tèt. Ou ka dekore ak yon branch nan silantro.
Burrito ak kodenn ak pwa
- Tortillas - 3 pcs.
- Latiki fars -350 g
- Zonyon - 2 pcs.
- Lay - 2 dan
- Pwa nan bwat - 430 g
- Salsa sòs - 100 g
- Chili poud -2 ti kiyè.
- Cheddar fwomaj - 60 g
- Salad leti - 60 g
Kwit manje:
Tortillas vlope nan papye epi li mete pou 10 minit nan yon prechofe 170 ° fou pou yo vin mou. Fry filange a, zonyon tise byen koupe ak lay kraze sou chalè medyòm jiskaske zonyon an se sansib. Koule grès la. Add pwa yo, sòs salsa ak chili poud. Mete sou chak gato 1/3 nan fars la, sou tèt 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan fwomaj griye ak 1 ti kuiyè. kiyè nan leti tise byen koupe. Vlope gato an.
Sandwich ak vyann bèf
- Vyann bèf filt - 350 g
- Lay-peppery séchage - 3 ti kiyè.
- Dous pwav -2 pcs.
- Zonyon - 1 pc.
- Lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè
- Anbourger pou anmbègè -4 pcs.
- Cheddar fwomaj - 100 g
Voye séchage vyann ak fri li sou gri a pou 20 minit. Fry mens tranche piman dous yo ak bag zonyon mens sou chalè medyòm. Kouvri ak bouyon pou 5 minit. Retire kouvèti a ak fèy pou yon lòt 5 minit, vibran detanzantan. Koupe pen yo ak fri sou gri a pou 1-2 minit. Tranch vyann lan ak bann. Mete vyann lan sou anba pen an, Lè sa a, legim yo. Voye ak fwomaj griye. Fry sou gri a pou 1-2 minit jiskaske fwomaj la fonn. Kouvri tèt la nan pen an.
Kwit nan fou ak fwomaj parmesan
- Ze - 1 pc.
- Low grès lèt -2 ti kuiyè. kiyè
- Griye parmesyen-80 g
- Penetrasyon - 3 tas
- Oregano -1 ti kiyè.
- Paprika - 2 ti kiyè.
- Poul janm ak po, kwis ak mwatye nan tete poul ak po -1,2 kg
- Lwil Oliv -2 ti kuiyè. kiyè
- Nwa Ground pwav
Kwit manje:
Melanje ze a ak lèt la. Nan yon bòl separe, melanje parmesan, pen, origan ak paprika. Pwav. Plen moso poul nan yon ze, Lè sa a, woule nan pen. Mete moso yo nan yon fòm grese pou yo pa manyen youn ak lòt. Voye yo ak lwil oliv. Kwit nan prechofe a 180 ° fou pou 40-50 minit, san yo pa vire sou. Voye origan anvan ou sèvi.
Sandwich pikant ak vyann kochon
- Zonyon -1 pcs.
- Lay - 2 dan
- Tomat keratin-70 g
- Wouj diven vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè
- Brown sik - 2 ti kuiyè. kiyè
- Poud nan ti bebe -1 ti kuiyè. yon kwiyere
- Oregano -1 ti kiyè.
- Nwa tè pwav - 1 ti kiyè.
- Sòs cho sou pwent la nan kouto a
- Vyann kochon - 350 g
- Dous pwav - 1 pc.
- Pen pou anmbègè - 6 pcs.
Kwit manje:
Pou sòs, fri zonyon an tise byen koupe ak koupe lay sou yon chalè medyòm pou 5 minit. Vide 2/3 tas dlo, mete keratin tomat, vinèg, sik, poud tchili, origan, nwa pwav ak sòs cho. Pote nan yon bouyi, diminye chalè ak mitone pou apeprè 10 minit, brase detanzantan. Koupe bann kochon yo. Fry pou 3 minit. Add sòs la ak koupe piman dous. Pen pou anmbègè koupe ansanm pa nan fen a ak alalejè fri sou gri an. Mete Burger la boure ak vyann kochon ak sòs ak legim yo.