Yon kado pou yon nonm renmen anpil: yon resèt pou yon steak vyann bèf juicy

Apetisan vyann bèf steak .... Anpil pa riske pran sou preparasyon l ', yo te pè overeat oswa vyann boule. An reyalite, li la byen fasil kwit li, si ou konnen yon ke trik nouvèl kèk. Bagay pwensipal lan se yo chwazi yon moso bon nan vyann bèf, nan yon Variant ideyal li se pi bon yo pran bèf. Tranch la soti nan li vire soti pi dou. Tranch yon tranch bon, li nesesè nan koupe l 'atravè fib yo, ak tan nan kwit manje sou chak bò pa ta dwe plis pase 3 minit.

Juicy steak vyann bèf, resèt ak yon foto

Pou prepare yon tranch, nou rekòmande lè l sèvi avèk yon minimòm de epis santi bon mete aksan sou, olye ke fènwa, gou a nan vyann. Ou bezwen sèlman yon melanj de piman, sèl ak yon bon bè. Pepper se dezirab yo chwazi pwa, avèk èd nan yon kouto li ka fasil kraze, parfen a pral fre, ak ti moso pral bay yon pikant sèten nan plat la pare.

Nesesè engredyan:

• 300 gram vyann vyann bèf;
• 10 gram nan yon melanj de piman;
• 40 gram bon bè;
• yon zongle sèl.

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Rense vyann lan anba dlo fre, sèk li byen avèk yon sèvyèt papye. Koupe an ti moso atravè fib yo, sa a pral tranch nan lavni.
2. Mete yon melanj de piman sou yon tablo koupe, lè l sèvi avèk yon kouto dousman kalbas li nan mitan ti kal pen an.
3. Prepare yon chodyè fri, cho byen, fonn bè an.
   Moso vyann sou yon bò ak pwav ak sèl.
4. Voye li nan fri bò sa a sou yon chodyè fri chofe, 3 minit ap ase pou yon sèl bò.
5. Koulye a, voye tèt la ak rès la nan pwav la ak sèl, vire sou ak fri stèk la sou lòt bò a.
6. Yon Trick ti kras: fè vyann lan juicy, se konsa pale, te rive nan pare a, apre yo fin fri vlope li nan FOIL epi kite li pou yon ti tan. Fèy la kenbe cho, lè sèvi stèk yo pral cho epi yo pral rive nan eta ideyal la.
7. Sa a tout, stèk la se pare! Ou wè, pa gen anyen konplike.

Si ou vle sèvi tranch nan tradisyon yo restoran pi bon, Lè sa a, li isit la ki jan fè li.