Nan kay la tankou nan yon restoran: nou aprann sèvi asyèt vyann trè byen

Bèl vyann k ap sèvi sou tab la
Ou renmen kwit ak sipriz moun ou renmen yo ak chèf gastronomik ou a? Lè sa a, espesyalman pou ou, nou kreye klas sa a mèt, ki pral ede yo jwenn yon ankadreman merite pou travay ou nan atizay soti nan vyann. La a ou pral aprann ki jan yo sèvi yon tranch trè byen ak orijinèlman nan yon stil klasik, nan style la nan yon Steakhouse oswa restoran ak zetwal Michelin.

Classic manje

Okenn moun pa anile yon nap, yon plak blan ak yon separe sèvi nan sòs - li te, se epi yo pral. Nan chwa a nan twal ou ka konsantre sou gou ou, li pral enteresan yo gade yon konbinezon de nap kolore. Chwazi koulè kontras: blan - zoranj, gri - wouj, bèlj - vèt. Nan nenpòt ka, asyèt blan pral bon, li pa janm pral gate aparans nan plat la. Men, pa bliye, asyèt yo ta dwe parfe pwòp, pa gen okenn tach san ak fant.

Se konsa, mete twati a sipèpoze, mete yon plak blan nan sant la, mete yon kèk moso antye nan vyann sou li ak yon sèl koupe, voye tout bagay ak yon paprika sèk.

Nan fòm sa a klasik nan sèvi, li pi bon pa fè twòp li ak dekorasyon an, ajoute nan vyann lan yon moso nan bè melanje ak vèt, sa a pral byen ase.

Nou konseye w sèvi yon plat ak sòs djondjon, al gade resèt li yo isit la.

Sèvi sou tablo a découper

Si klasik yo anwiye avèk ou, ou ka fè yon Steakhouse yon-la sèvi - sou yon tablo koupe an bwa. Opsyon sa a sanble byen enpresyonan, epi li trè fasil aplike li nan kay la. Konsèy la se apwopriye ak wonn, ak rektangilè, ak kare, bagay la prensipal ki fòm lan te masiv, brital. Nan yon baz twal, bay preferans pou koryse sakaje, li se depreferans konbine avèk bwa.

Sou tablo a kouche vyann lan, san gad dèyè voye tout pwav nan koulè, ki soti nan bò a mete yon ti bèy ak pwa jenn vèt.

Add yon tranch kèk nan tomat fre juicy.

Ekselan nan konpozisyon sa a pral gade sòs tomat, kwit li byen senpleman epi byen vit. Resèt la se isit la.

Pran swen sou jape la

Oke, si ou vle sèvi vyann tankou nan yon restoran ak zetwal Michelin, fè l 'sou jape nan pye bwadchenn.

Yon moso nan parchemin se mete vyann, sou tèt ou ka mete yon kèk zonyon kroustiyan zonyon, vide vyann lan ak sòs Berry. Pou bag yo, anpoul la zonyon yo ta dwe koupe nan bag, vide ak farin frans ak paprika, Lè sa a, woule nan ze a ak pen. Ou ka kwit bag yo nan fou a pou 15 minit, oswa ou ka fri nan lwil legim.

Side a konpozisyon an ka ajoute yon branch nan seriz, sa a se aktyèl, depi li se baz la nan sòs la. Yon panyen ak pòmdetè fri pral tou yon adisyon ekselan.

Vetil la élégance pral konplete konpozisyon an gastronomik: nou vlope mele nan abityèl nan fil ak fisèl koryas.

Cherry-seriz sòs ou ka prepare pa resèt la an detay, ki ou ka jwenn isit la.
Kòm nou te prepare yon bon gou steak juicy, gade isit la.

Yon konsèy kèk

Pou yon manje bèl, legim yo ta dwe kwit pou yon koup. Se konsa, yo pral kenbe teksti yo ak koulè moun rich, oswa sèvi yo fre.

Enteresan yo epis santi bon pikant, pwavron, remèd fèy sèk - sa yo engredyan ap toujou ajoute yon piquancy nan sèvi an.

Add eleman dekorasyon dekorasyon an, si w ap manje sòs Berry, li pa pral inutiles dekore tab la ak Berry la ke ou itilize.

Toujou eksperyans, fanmi ak zanmi ap apresye kreyativite ou.