- Wouj pwason - 400 gram (somon oswa somon)
- Diven blan - 2 atik. kiyè
- Sol - 1 zongle
- Pepper - 1 zongle
Pwason wouj se moun rich nan eleman nitritif esansyèl, men nan kou, chak jou li se la - se pa tout moun kapab peye li. Se poutèt sa, lè nou gen tankou yon pwason, nou vrèman pa vle gate li nan pwosesis pou yo kwit manje. Yon resèt ki senp pou pwason wouj nan yon mikwo ond se opsyon ki pi serye :) Pwason se bon gou, ou ka san danje mete sou yon tab fèstivite. Ki jan yo kwit pwason wouj nan yon mikwo ond: 1. Si sa nesesè, dekonjle pwason an, koupe an ti pòsyon, ak pwòp, kòm dabitid, soti nan balans yo ak antras . 2. Nou pran asyèt apwopriye pou mikwo ond lan ak banza, ak kouche soti moso prepare nou nan pwason, sèl, pwav, voye ak fèy santi bon gou. 3. Koulye a, pran diven an, vide l 'nan bòl la soti nan kwen an, se konsa yo pa lave koupe epis santi bon yo soti nan moso yo pwason :) 4. Nou voye li nan mikwo ond lan anba kouvèti a pou 5 minit nan pouvwa plen. 5. Pa prese jwenn li, kite li kanpe nan fou a mikwo ond pou yon kèk minit plis epi ale nan preparasyon pou. Nou sèvi tab la ak kouche soti moso nan pwason sou plak, dekorasyon ak legim ak fèy leti, oswa nou sèvi nan nenpòt plat bò. Pi bon nan tout, pwason sa a pral konbine avèk diri oswa pòmdetè. Ak nan chemen an, si pa gen okenn fòt, li ka ranplase ak sòs soya (Lè sa a, pa bezwen sèl pwason), byè, nenpòt dlo marinad oswa plenn. Bagay pwensipal lan se obsève pwopòsyon. Bon appetit!
Sèvi: 3-4