Preparasyon nan diven soti nan chokeberry nwa se byen yon aktivite travay konsome, ki egzije pou pa sèlman strik obsèvans nan tout règleman ak sekrè nan Viticultură, men tou, aderans strik nan tout règ yo pou kolekte fwi chokeberry (sa a se non an dezyèm nan Rokan chokeberry). Sepandan, gen resèt ki fè li posib fè nan kay yon diven sansasyonèl soti nan nwa-sann rowan san ledven. Ak kèk fè sa a bwè ak fèy Cherry. Oswa pa ajoute pòm - yo ka resevwa gou orijinal la. Se konsa, yo nan lòd jwenn yon diven bon, li nesesè yo kolekte sèlman sa yo fwi ki "frape jèl la" yon ti kras. Tou depan de kondisyon yo klimatik, rekòt bè se nan mwa septanm nan-Novanm. Gen kèk pito fè diven an jeneral soti nan fwi nan frizè. Nan nenpòt ka, konklizyon an se yon sèl - ou ka jwenn gou a vle ak bon sant sèlman soti nan bè ovèrprisèd. Sinon bwè a pral vire soti pa brak, men anmè kou fièl. Nan tout lòt respè, opinyon yo nan Viticulteur diferan - isit la, menm jan yo di, tout moun - pwòp l 'yo.
Diven soti nan aronia blackberry ak fèy Cherry: Yon resèt senp pou kwit manje nan kay la
Engredyan pou Cherry diven ak fèy Cherry
- Fwi nan nwa chokeberry - 5 kg.,
- Dlo a se 3 lit,
- Sugar - 3 kg.,
- Cherry fèy - 300 gr.
Etap-pa-etap resèt pou diven soti nan chokeberry nwa ak fèy Cherry
- Tretman Creole nan bè - netwaye, lave, vide yo nan yon marmite;
- Li se ajoute nan dlo ak sik, tout bagay se ak anpil atansyon bourade ak melanje. Apre sa, kouvri epi mete yo nan yon chanm cho. Melanje byen chak jou pou dedomajman pou vitès moute pwosesis la fèmantasyon;
- Ansanm ak pòp moute bè (sa ki pral rive nan kèk jou), ranpli dwe nan yon boutèy, ajoute fèy Cherry;
- Enstalasyon nan entèrorikulèr la pou mwa 3-4. Nan fen pwosesis la fèmantasyon, vide diven an sou boutèy an vè ak kache nan kav la.
Recette mulled diven soti nan kay diven
Yon bwè formidable. Add yon dan ti kras, kannèl, fèy bay ak koryandè, ak Lè sa a, yon kèk minit cho diven an nan yon beny dlo. Men, pa pote nan yon bouyi. Kòm yon rezilta, gen yon bwason inik nan mond lan ki pa ka konpare ak anyen!Diven san ledven soti nan nwa chokeberry - kwit manje resèt nan kay la
Engredyan pou fè diven soti nan blackberry san ledven
Pwodwi sa yo pral mande:- chryotip - 5 kg.,
- Dlo a se 3 lit,
- Sugar - 3 kg.,
- Rezen ki fè nwa - 100 gr.
Etap-pa-etap resèt pou fè manje nan diven lakay san yo pa ledven soti nan aronia
- Bè yo ranmase yo lave, netwaye epi vide nan yon chodyè emaye;
- Ajoute nan dlo a bè ak sik, apre yo fin ki tout bagay se melanje. Kouvri epi mete yo nan yon kote ki fè nwa. Chak jou yo ta dwe byen melanje yo nan lòd yo pi vit pwosesis la fèmantasyon;
- Lè ou wè ke bè yo te sifas - jwenn yo soti, epi vide likid la ki kapab lakòz nan yon boutèy, ajoute rezen;
- Enstale sele a dlo yo epi gade pou pwosesis la fèmantasyon - apre bul yo ap separe, vide diven an sou boutèy an vè ak kache nan kav la.
Kouman fè diven soti nan chokeberry nan kay la - yon resèt senp pou yon bwè nòb
Engredyan pou yon resèt diven ki senp ak nwa nwa
- Chernoblodka - 7 kg.,
- Dlo - 4 lit,
- Sugar - 6 kg.,
- Hop kòn - 200 g
Etap-pa-etap preparasyon nan diven nan kay soti nan chokeberry nwa pa yon resèt senp
- Li nesesè pwòp bè nan chokeberry soti nan pye, lave yo twa ak siprime;
- Add sik ak dlo ki te swiv pa bon jan melanje. Lè sa a, ajoute kòn nan oublions (100 g), yo nan lòd yo pi vit fèmantasyon;
- Diferans ki genyen nan resèt anvan an se ke apre Aparisyon nan bè yo pa retire, men rete pou plis preparasyon;
- Add (100 g) kòn nan oublions epi mete yon entèrorikulèr, tcheke sere a. Nan fen alokasyon an nan bul rete tann pou 7-8 jou, epi sèlman Lè sa a, ou ka vide diven an sou boutèy an vè ak kache nan kav la.
Ki jan fè diven soti nan chokeberry nwa ak pòm nan kay la san yo pa itilize nan ledven: Yon resèt senp
Engredyan pou diven kay ak pòm ak Cherry nwa
- Fwi nan chokeberry aronia - 5 kg.,
- Dlo - 5 lit,
- Sugar - 8 kg.,
- Pòm - 5 kg.
Yon senp etap-pa-etap resèt pou diven lakay ou soti nan pòm ak chokeberry
- Fwi yo nan chokeberry dwe byen lave ak seche, Lè sa a, siprime. Pòm pòm, retire nwayo a ak griyaj sou yon gwo rap;
- Apre li nesesè melanje tout bagay nan yon sèl veso, ajoute dlo ak sik. Tout byen melanje epi mete nan yon kote ki fè nwa pou fèmantasyon;
- Melanje chokeberry nan nwa ak pòm pa vini, se konsa degre nan preparasyon pou nan Mach la estime soti nan aparans nan yon multitude nan bul. Pwodwi a pral pare lè bul blan kouvri sifas la an antye;
- Enstalasyon nan entèrorikulèr la pou mwa 3-4. Nan fen pwosesis la fèmantasyon (lè gaz yo sispann separe, plis yon lòt 1-2 semèn), vide diven an sou boutèy yo vè ak kache nan kav la.
Diven soti nan jele chokeberry nwa nan kay la - yon resèt senp pou videyo
Youn nan resèt yo ki pi orijinal, vann nan kay - diven soti nan jele chokeberry nwa.
Engredyan pou diven jele Cherry fwi
Engredyan sa yo ki nesesè pou preparasyon:- Fwi jele nan chokeberry - 5 kg.,
- Dlo a se 3 lit,
- Sugar - 3 kg.,
- Cinnamon - 100 g.
- Vodka - 1 lit.
Etap-pa-etap resèt pou fè diven soti nan chokeberry nan frizè nan kay la
- Bè yo dekase (li pran plizyè èdtan - li pa nesesè pou chalè nan fou a mikwo ond), tonbe dòmi nan yon chodyè ak laprès;
- Add dlo ak sik (sèlman mwatye), tout bagay se melanje nan fason ki pi prekosyon. Apre ke nou voye rezoud nan yon chanm cho, byen lwen soti nan limyè solèy la (bagay la prensipal se ke gen pa ta dwe dirèk limyè solèy la);
- Chak jou, vibran e apre 3-4 jou ajoute sik ki rete a. Atann yon lòt semèn, ak Lè sa a, mete dwe nan boutèy la;
- Enstale vole idwolik la pou mwa 3-4. Apre pwosesis la fèmantasyon, ajoute kannèl la, ak Lè sa a vide diven an sou boutèy an vè ak kache nan kav la. Li dire anviwon 4-5 mwa. Se sèlman apre ke li pral posib yo ajoute vodka. Li vire soti yon gou trè espesifik, merite pou yo menm goumè ki pi mande!