- Radi - 1 moso
- Bouyi vyann bèf - 300 gram
- Konkonm - 1 moso
- Pòmdetè - 2 moso
- Ze nan poul - 4 moso
- Green zonyon (pake) - 1 Pièce
- Kefir - 0,5 lit (Oswa kòm kvass anpil)
- Sèl - - Pou gou
- Dill - - Pou gou
Nan lòd ki okroshka pa t 'vire soti yo dwe "pi mal pase yon radi anmè kou fièl", mwen konseye ou pran yon radi pa trè byen file ti kras. Bouyi vyann bèf ka achte nan magazen an oswa kwit nan tèt ou. By wout la, mwen pa janm bliye ankò, mwen pral di yon lòt mo an favè radi a. Sa a se remèd ki pi bon pou batay tous sèk ak bwonchit. Mwen menm mwen soufri soti nan maladi sa a, Se konsa, mwen konseye ou pi souvan yo manje okrushka ak radi;) Mwen pral di ou ki jan yo prepare okroshka ak radi: 1. Lave pòmdetè yo, men se pa pwòp, bouyi nan yon inifòm ak fre. Lè sa a, li pral nesesè yo kale pòmdetè yo, epi koupe yo nan kib. 2. Ze tou bouyi, ou ka, ansanm ak pòmdetè - pou pi plis pratik. Cool, pwòp ak moulen. 3. Bouyi vyann bèf ta dwe tou tise byen koupe. 4. Rense konkonb, kale epi koupe an kib piti. 5. Netwaye radi a ak griyaj li sou yon rap amann. Ou ka voye ak ji sitwon. Se konsa, li pa pral santi anmè kou fièl. 6. Koupe zonyon yo vèt. 7. Melanje tout engredyan yo fini nan yon marmite byen fon, sezon ak sèl. Ranpli ak kefir (oswa kvass). Vide okroshka ak radi sou plak, ou ka voye ak Dill. Bon appetit! ;)
Sèvi: 2