Anplis de sa nan kè kontan espirityèl, jape Birch, Birch te ban nou yon lòt pwodwi enpòtan, pwobableman li te ye tout moun nan anfans - Birch sèv. Pwopriyete itil nan Birch sèv te li te ye ak zansèt nou yo, nou pral di sou pwopriyete sa yo nan atik sa a.
Nan sezon prentan bonè, Birch la kòmanse aktivman absòbe dlo, ki se nan depase apre k ap fonn nan nèj. Lè w rantre nan sistèm rasin lan, dlo a rich prèske tab la tout antye de Mendeleev. Natirèlman, deklarasyon ki sot pase a se ekzajere, men Birch sèv se yon inik konpoze biyolojik ki rich nan vitamin, glikoz, sèl ak divès kalite mineral. Ji gen asid òganik, anzim, tanen.
Kòm yon règ, koleksyon an nan Birch sèv kòmanse ak aparans nan chalè an premye ak desandan nan nèj, apeprè nan dezyèm mwatye nan mwa mas - avril. Chimikman, li sanble yap divòse nan dlo a filtre nan akimile lanmidon aksyon, ki vin nan sik ak lòt eleman itil. Pwosesis la nan fòmasyon nan ji, pafwa populè rele "Birch kriye", yo ap kontinye jouk aparans nan feyaj an premye. Avèk aparans nan feyaj, se abondans la nan Birch sap sevè redwi. Depi lè li vin turbid ak anmè ak pèdi pi fò nan sibstans ki sou yo ak konpoze itil nan moun. "Kriye a Birch dire pou de a twa semèn, tou depann de kondisyon yo metewolojik.Li te note ke si move tan an te Sunny, Lè sa a, ji a Birch yo pral pi dous.Anplis de sa, yo ka resevwa ji li se pi bon chwazi pyebwa ki grandi sou ti mòn yo epi yo gen pi gwo aksè nan limyè.
Birch ji, ki gen karakteristik inik, gen prèske pa gen okenn kontr. Pwopriyete itil li yo pèmèt ou debarase m de wòch urin. Se ji Birch rekòmande tou pou tretman nan maladi ilsè nan vant, fwa, duodenum, nan blad pipi fyèl, skurvy ak anpil, anpil lòt maladi, ki gen ladan yo kwonik. Ji, ki gen bon pwopriyete dyurèz, retire sibstans danjere nan kò a.
Gen kèk itilize Birch sap pou maladi po ak divès kalite enflamatwa pwosesis.
Kapasite nan Birch sèv amelyore metabolis, pozitivman enfliyanse fòmasyon nan selil san nouvo se li te ye relativman lontan de sa. Plis dènyèman, te ji Birch tou te rekòmande pou moun ki gen pwoblèm batiman, ak nan peryòd la Pi gwo pwen ke, nan prensip, se pa etone, si ou ak anpil atansyon li sou pwopriyete yo nan ji an. Epitou, Birch sap ka aji kòm yon aditif biyolojik aktif, li te gen ekselan pwopriyete dyetetik. Yon vè ji pral delivre ou soti nan chimerik, yon santiman nan fatig, somnolans.
Konsomasyon nan peryodik nan ji Birch gen yon efè viraj ak restorative. Fresh ji Birch ede ak beriberi.
Anplis de sa nan zòn tradisyonèl nan aplikasyon nan Birch sèv, li se itilize nan pwodui kosmetik, ak plis dènyèman, nan prevansyon de maladi dantè ak kari.
Paradoksal, lefèt ke siro dous, jwenn nan Birch sèv, ka pa sèlman prevantif, men tou, yon vle di ke sispann devlopman nan kari. Pakonsekan imaj la nan Birch a, ren li yo sou dantifris divès kalite, ak dantis rekòmande Birch sèv, siro ak lollipops pou prevansyon maladi dantè nan timoun ak adolesan.
Ji ji gen yon gou dous, ak siwo a soti nan li se te jwenn nan evaporasyon. Se konsa, "depase" dlo evapore ak yon konsantre epè rete, ki gen jiska 60% nan sik. Sepandan, sa ka rele yon sik kondisyonèl. Plis apwopriye deziyasyon "kontni sik". Reyalite a se ke sik la nan siwo Birch ak nan bòl an sik gen yon estrikti konplètman diferan, degre nan dijèstiblite ak "itilite." Yon siwo nan ji Birch gen yon tint jòn, ak nan dansite li ka konpare ak ap koule tankou dlo siwo myèl.
Siwo a gen yon lavi etajè ki pi long pase ji fre. Sepandan, li te sibi ji a nan pwosesis minimòm, li posib ogmante tan an depo nan fwa. Pou fè sa, ji a vide sou bwat (pafwa yon sik ti kras, sitwon ajoute nan chak bokal) epi yo mete yo nan yon kote ki fre ak fè nwa. Gen kèk, nan kay la, ajoute yon aspirin ti nan yon ka nan ji Birch. Nan pwodiksyon endistriyèl, yo te ajoute 125 kilogram sik ak 5.5 kilogram nan sik pou chak 1 tòn birch sèv. asid asid. Apre sa, yo melanje, filtre, vide nan bwat, pasteurize ak sere boulon ak kouvèti.
Men, pwopriyete ki pi itil yo nan frape Birch fre. Yo rekòmande ji frèch yo pou yo estoke nan frijidè a pou pa plis pase de jou, epi pran yon vè twa fwa yon jou anvan yo manje (15-20 minit) pou omwen de semèn.
Nan prensip, se rejim nan menm nan konsomasyon ji rekòmande pou lòt maladi. Men, si yo te akonpaye pa yon tanperati ki wo, Lè sa a, kantite lajan an nan ji itilize ka ogmante.
Toupatou, tou de nan endistri a manje ak nan kay la, yo te resevwa melanje nan Birch sèv ak blueberry, cowberry, ak ji chokeberry nwa. Melanj ki sot pase a se pi komen an. Mwens fwa Birch sap ensiste sou remèd fèy divès kalite (kamomiy, tim, flè LINDEN, grenn kouran, ranch). Pafwa ajoute tentur nan remèd fèy: Balm sitwon, rekòt pye mant, plan St Jan an. Ak ka ra anpil nan ajoute Birch sap tinctures sou zegwi Pine, ji Cherry, pòm, Korint ak lòt fwi ak bè.
Yon bwè vrèman popilè se kvass sou Birch sèv. Li te kapab rete nan kavo yo pou yon tan long epi yo te itilize sou hayfields. Kvass sou Birch sap gen yon gou anmè, men li quenches swaf dlo parfe, pou timoun sik te ajoute nan li, imedyatman anvan konsomasyon.
Remake byen ke ji Birch, ki se vann nan magazen, sitou nan twa-lit bwat, se menm jan ak natirèl, men se pa reprezante nenpòt valè sante. Konsèvativ ki nesesè pou konsève ji a netralize ak anile tout pwopriyete ki itil nan ji an.
Anplis de sa nan ji, Birch se li te ye bay famasyen kòm yon sous yon efè benefisye sou aparèy la entesten-dijestif. Sa a se yon polèn Birch, ki se ranmase nan fen mwa Avril - nan kòmansman mwa me. Birch polèn ede avèk konstipasyon, dyare, fatig jeneral ak kèk maladi enfeksyon.
Ak de tout fason, se Birch an antye itilize pa medikaman popilè: fèy, jape, ren ak menm dékouvè sou mare, ki rele nan komen parlance "Birch chanpiyon".
Nan atik sa a pa gen mansyone kèk lòt bagay itil ki Birch a ba nou ak sou ki nou bliye: yon bale pou yon beny ak vodka sou boujon Birch.