Nou kwit zwa a nan dife pou chofe fou a. Konsèy, ke trik nouvèl ak resèt

Zwa a se yon zwazo bon gou ak itil, vre, grès, men li nan yon amatè, espesyalman depi mas prensipal li yo se pa nan vyann, men nan po a, konsa ou ka debarase m de surplus. Nou pa pral lis vitamin itil ak eleman tras, li pa pou ke nou renmen asyèt ki sòti nan yon zwa nan dife pou chofe fou a.

Rekòmandasyon jeneral pou kwit yon zwa nan dife pou chofe fou a

1. Kòm te note pi wo a, zwa a se grès plim, men gen yon fason yo debarase m de grès depase. Fè yon anpil nan twou po nan kadav la jis anvan pou kwit manje ak pou yo pa manyen vyann lan. Chalè ap fonn grès la, epi li pral soti nan porositë yo ou te fè.
2. Pa achte yon zwa nan jou a nan fèt yo pwopoze a, eseye chwazi yon zwazo omwen yon koup la jou anvan, paske preparasyon li yo pou manje pran ase tan;
3. Koupe fasanx ki sot pase a nan zèl yo, menm jan yo boule toujou ap nan dife pou chofe fou a;
4. Melanje kadav la pran nan 4 èdtan a 20, prepare pou sa a an davans.

Resèt la pou kòman yo kwit yon goose antyèman ak yon foto

Malgre blag yo fou nan kèk moun ki, ofisyèlman nan sa a plim se yon sèl grès, ak nan rès la - zo ak po - sa a se pa vre. Vreman vre, nan bèt volay mèg pa gen ase vyann, men bon mèt eseye fatige pups yo nan maksimòm la, nan lòd pita nan tanpri konsomatè ak vyann juicy.

Si ou kòrèkteman swiv tout anviwònman yo bay nan resèt la, Lè sa a, plat fini ou ap gade ak gou grasyeu.

Engredyan:

• Goose - pwa pa plis pase 3 kg;
• Lay - 5-6 dantik;
• Oto domaje - 0.5 antye;
• Laurel fèy - 4 moso;
• Sage ak origan - gou;
• Sèl, pwav - gou;
• Vide labank nan gwosè.

Preparasyon:

1. Nou lave zwazo a ak fwote kadav la ak yon melanj de pwav, sèl ak kondiman nan diskresyon nou yo. Pa bliye ke ou bezwen fwote tou de andeyò ak andedan;
2. Oke-wile ak sèl ak epis santi bon, se zwazo a voye nan frijidè a pou èdtan 3-4 (de preferans nan mitan lannwit). Sa a se fè bay pwopriyete yo sèk po apre yo fin kwit manje zwa a nan dife pou chofe fou a;
3. Tise byen koupe lay la. Oto domaje koupe nan bag ak chak nan yo nan mwatye;
4. Fè koupe sou po a nan tout kote, mete la mwatye zanno nan sitwon, li mete yon fèy bay, lay ak yon boutèy vid andedan zwazo a, kenbe fòm nan lè boulanjri;
5. Ranje bor yo ak fil;
6. Gaye kadav la sou yon plato boulanjri ak do ou nan tèt la, pre-grese ak lwil legim;
7. Fou a pa bezwen yo dwe preheated davans. Mete tanperati a nan 220 ak revèy la pou 3 èdtan apre zwa a se andedan.

Nou rekòmande ke ou detanzantan louvri dife pou chofe fou a ak dlo vyann lan ak fwi grès, Lè sa a, li pral vin douser ak plis sansib.

Resèt la pou yon zwa nan dife pou chofe fou a, koupe an moso

Malgre prensip yo jeneralman aksepte nan preparasyon an nan zwa a, ki di ke sa a zwazo a kwit antyèman, anpil dakò ak sa a.

Engredyan:

• Sèl, pwav ak epis santi bon gou;
• Lay - 4 dan;
• Zwazo volay

Pwosesis la pou kwit manje pa diferan anpil nan resèt la nan zwa an antye kwit nan dife pou chofe fou a, ak diferans la sèlman ke yo ta dwe kadav la ap divize an moso 4-6 apeprè egal. Anjeneral retire shin, zèl, ranch yo.

1. Nou rense epi peze zwazo a;
2. Moso ki byen epis santi bon, sèl, pwav ak fwote lay;
3. Gaye sou yon plato boulanjri epi li mete tanperati a nan 220 degre.

Apeprè 1.5-2 èdtan plat la pral pare, men kenbe nan tèt ou ke nan 20-30 minit dife pou chofe fou a ap bezwen louvri ak drenaj grès la depase ki pral koule pandan tan sa a. Diminye tout nesesè, kite sèlman pati a ki pral itil ou pita pou awozaj vyann lan.

Goose, kwit nan dife pou chofe fou a - yon plat bon gou ak vle pou nenpòt ki tab. Kwit li ak plezi, tanpri tèt ou ak envite yo. Bon appetit!