- Fwomaj fwomaj - 800 gram
- Ze - 4 moso
- Bè - 100 gram
- Sugar - 3/4 Glass
- Farin frans - 2 Atizay. kiyè
- Oto domaje - 1/2 moso (si ou vle)
- Vaniy sik - 1/2 ti kiyè
Prepare tout engredyan ki nesesè yo. Fonn bè an. Fouye plat la boulanjri ak yon ti kantite bè. Lè sa a, voye plat la boulanjri ak yon ti kantite farin frans. Separe pwoteyin yo soti nan jòn yo, mete ekirèy yo nan bòl la nan blenndè a. Transfere eu yo nan yon bòl separe. Se mwatye nan sik la te ajoute nan jòn yo, ak yon ti kiyè, melanje byen. Fwe ansanm mwatye ki rete nan sik la konsistans nan kim epè. Sèvi ak yon blenndè men, alalejè bat fwomaj la kaye. Nan fwomaj kotaj nou ajoute yon melanj jònze. Genyen tou ajoute bè a fonn. Nou melanje li byen. Peze nan ji an mas lètkaye nan mwatye yon sitwon (si yo vle, nan resèt la fin vye granmoun Ukrainian, nan kou, pa t 'kapab gen okenn sitron). Add sik vaniy la. Gen nou ajoute farin frans. Finalman, nou prezante pwoteyin yo nan melanj la lètkaye epi melanje tout bagay byen. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn tankou yon mou, bèl farin. Ak anpil atansyon chanjman farin lan nan yon fòm prepare. Nivo tèt la. Nou mete nan fou a, chofe a 190 degre, ak kwit pou 15 minit, apre yo fin ki nou bese tanperati a 175 degre ak kwit pou 45 minit. Nou retire gato fwomaj ki prepare nan fou a, retire li nan mwazi an epi fre li nan tanperati chanm lan. Idealman, ke li ta kanpe nwit la la nan frijidè a - nan denmen maten ap sèlman gou pi byen. Nan denmen maten, li pral sèlman nan koupe gato fwomaj nou yo ak sèvi l 'ak te oswa kafe. Bon appetit! :)
Sèvi: 8-10